番石榴因期清甜脆爽、清香可口、風(fēng)味獨(dú)特，以及富含多種人體必需的營養(yǎng)成分，具有很高的食用價值和藥用價值，近期有網(wǎng)友咨詢：番石榴藥用價值是什么，吃番石榴對人體有哪些益處？以下耕種幫種植網(wǎng)就作簡單介紹，供網(wǎng)友們參考。
降血糖作用
比較了檸檬、柑橘屬檸檬、番石榴，以及桃金娘冬季番石榴和大戟科上寄生的槲寄生的水提物，對糖尿病和非糖尿病大鼠血清葡萄糖的影響，發(fā)現(xiàn)檸檬和番石榴樹上的槲寄生具有明顯的降糖效果。
番石榴降糖的有效成分為水溶性糖蛋白，番石榴的降糖成分是番石榴果粗提物，如用番石榴果汁腹腔注射正常小鼠和四氧嘧啶誘導(dǎo)的糖尿病小鼠，可明顯降低其血糖水平，然而降糖效果維持時間較短；身體正常的志愿者和糖尿病患者口服番石榴果汁，產(chǎn)生了降低血糖的效果。
現(xiàn)有研究表明，番石榴果實(shí)或果汁因不同地區(qū)氣溫、日照等氣候條件和土壤土質(zhì)等不同，對番石榴果實(shí)的化學(xué)成分組成會有影響。所以對不同地區(qū)的番石榴資源進(jìn)行開發(fā)時，需要對番石榴的有效降糖成分的提取和降糖效果進(jìn)行系統(tǒng)的研究，才能對其合理開發(fā)利用。對糖尿病的作用
最近有研究表明，喝番石榴果汁的病人經(jīng)過檢查，整個血糖未改變，真正的原因還有待研究，但卻提供了一個信息：喝番石榴果汁和喝其他果汁有所不同。雖然番石榴果汁也含有糖分，但身體對它的代謝、吸收與其他果汁不同。據(jù)統(tǒng)計(jì)，一般喝番石榴果汁每天170.4毫升，連續(xù)喝3個月，會使糖尿病患者的病情得到很好的控制。此外，在臨床實(shí)踐和動物實(shí)驗(yàn)研究中，采用番石榴果、果汁或與其他草藥組成配方治療糖尿病，也取得了明顯的療效。
用番石榴來治療糖尿病，在國外已有十幾年的歷史。我國臺灣當(dāng)?shù)厝似毡椴捎梅裰蚍襻u來治療糖尿病。廣東罐頭廠用番石榴汁和精制木糖醇加工制成的療效食品“佳維他”，經(jīng)有關(guān)醫(yī)療單位驗(yàn)證，對糖尿病患者有明顯的輔助治療作用。然而關(guān)于番石榴果實(shí)對糖尿病作用的機(jī)制目前尚不清楚，有待于進(jìn)一步研究。收斂止瀉和止癢的作用
中醫(yī)認(rèn)為，番石榴果實(shí)味甘、澀，性溫，具有治療急性胃腸炎、痢疾腹瀉、小兒疳疾、急慢性咽喉炎、聲音嘶啞、痔瘡疼痛出血，以及皮膚濕癢、瘙癢、痱子、下肢潰瘍、跌打損傷、刀傷出血、燙火傷等癥的功效，其加工制品也具有收斂止瀉的功效?？寡趸览匣淖饔?br>番石榴含大量的vc和抗氧化劑，能有效清除體內(nèi)過多的自由基，從而起到防病、治病及抗衰老的作用；抗氧化劑能將膽固醇分解成硫化物而排出體外，從而清潔血管，有利于營養(yǎng)物質(zhì)的運(yùn)輸，預(yù)防血管動脈硬化，有助于機(jī)體抗氧化，能有效延緩肌膚衰老、美白肌膚，防止黑斑及雀斑形成，增加皮膚對紫外線的抵抗力，因此是女士們保持美白肌膚的最佳選擇。番石榴含鐵、磷、鈣極多，同時具有很好的防老化作用。平衡血糖及清肝的作用
番石榴的果皮也是可食部分，其果皮的葉綠素含量很高，特別是產(chǎn)于夏季的含量更高，此時番石榴皮色青翠誘人。眾所周知，葉綠素的化學(xué)結(jié)構(gòu)與血紅素相似，唯一的區(qū)別是血紅素含鐵，而葉綠素含鎂。番石榴的葉綠素是一種很好的造血食物和活力恢復(fù)劑，可增強(qiáng)心臟功能，影響血管系統(tǒng)，因而具有平衡血糖及清肝的作用。預(yù)防慢性病的作用
番石榴富含的抗氧化劑，有助于抑制體內(nèi)自由基，可以很好地預(yù)防由于自由基氧化損傷人體細(xì)胞引發(fā)的各種慢性疾病。有資料顯示，常飲番石榴茶有助于減輕體質(zhì)量，減少積存于體內(nèi)的多余脂肪，促進(jìn)人體新陳代謝，保持微血管正常暢通，因此可預(yù)防因肥胖而引起的慢性病。其他藥用功效
由于番石榴富含vc，有助于提高機(jī)體免疫能力，特別是可預(yù)防流行性感冒、上呼吸道感染等疾病。除此之外，番石榴果實(shí)含磷、鐵、鈣等礦物質(zhì)很多，其中含鐵量之多為熱帶水果所少有。鐵是構(gòu)成血紅蛋白、肌紅蛋白、細(xì)胞色素和其他酶系統(tǒng)的主要成分，可幫助氧的運(yùn)輸及增強(qiáng)免疫功能。番石榴對人體還具有消食、開胃、通便等功效，經(jīng)常食用番石榴可以促進(jìn)機(jī)體的新陳代謝，促進(jìn)身體健康和發(fā)育?？傊?，它是人們?nèi)粘Ｉ钪幸环N理想的保健食品。