在品鑒普洱茶的時(shí)候有一個(gè)很術(shù)語很重要，“水路”所謂水路，就是茶湯入喉的那一瞬間的感覺，一般大家都會用水路粗、細(xì)來容易那種感覺。
對于水路這個(gè)概念，在生活中各家理解還是并不一樣的，那么“水路”到底是什么意思呢？我們應(yīng)該怎么樣描述和理解呢，下面我們就來討論一下。
水路并不是一個(gè)有著官方定義標(biāo)準(zhǔn)的詞，它是一個(gè)通俗的用語，很多時(shí)候出現(xiàn)在一些大師茶評描述里面，多為水路細(xì)膩、粗、較細(xì)、較粗等用詞。水路和湯感不是一個(gè)意思，一定要區(qū)分開來，不可以搞混了。
普洱茶的水路是指在品茶的時(shí)候，茶湯進(jìn)入喉嚨的感覺，是形容一種動態(tài)的感覺，很多人在說的時(shí)候會說“就像是在用綢緞或者粗麻拖過人的皮膚”所產(chǎn)生出來的不一樣的感覺，這兩種感覺：用綢緞滑過皮膚的時(shí)候就用細(xì)來形容，如果感覺很像粗麻拖過皮膚的時(shí)候就用粗來形容。一款好茶水路應(yīng)該很細(xì)的，水路細(xì)說明茶葉加工工藝非常的好。反之水路過粗的話說明茶葉品質(zhì)一般。
普洱茶的水路粗細(xì)和茶葉的哪些方面相關(guān)呢？主要是和茶葉生產(chǎn)制作工藝相關(guān)和茶青的鮮嫩程度相關(guān)。其他和湯感以及味道方面的描述和水路都沒有關(guān)系。
容易和水路概念搞混的描述
“水路雜”通常是指這款茶的氣味很雜亂，一般氣味很雜亂的茶湯過喉的時(shí)候肯定會比較粗。這個(gè)應(yīng)該更傾向于描述茶的氣味。
“水路持久、細(xì)長”通常都指的是一款茶的回甘的感覺，回甘時(shí)間很持久。
“水路渾厚”通常用來說的是茶湯的感覺，用來形容茶湯的厚度。
以上就是對于普洱茶術(shù)語中水路的相關(guān)信息，相信大家讀完這篇文章，對于水路這個(gè)詞應(yīng)該有了一個(gè)充分的了解和認(rèn)知了吧。