生態(tài)茶園
1.概念
生態(tài)茶園就是按生態(tài)學原理和生態(tài)規(guī)律建立起來的多成分、多層次、多功能、結構穩(wěn)定、系統(tǒng)平衡和具有穩(wěn)定持久的經濟、生態(tài)、社會三大效益的茶園。因地制宜地開發(fā)利用光、熱、水、氣、養(yǎng)分等自然資源，提高太陽能的利用率，有效、持續(xù)地促進系統(tǒng)的物質循環(huán)和能量循環(huán)，極大地提高茶葉生態(tài)系統(tǒng)的生產力，達到優(yōu)質、高產、高效益的一種栽培措施。
2.作用和標準
作用
1）保持水土，避免水土流失，提高土壤、光能、肥料的利用率，改善生態(tài)環(huán)境；
2）營造理想地域小氣候，適合茶樹生長，有利于茶葉含氮物質的合成，并促使葉質柔軟，持嫩性強，增進茶葉香氣和滋味，改善茶葉品質；
3）共生互惠，提高整體生態(tài)效益；
4）保持生物多樣性，天敵資源豐富；
5）高度集約化，投入少，產出多，見效快，以茶為主，合理間作，可有效地減少自然風險和市場風險；
6）增加收入，提高效益，多系統(tǒng)聯結，持續(xù)協調發(fā)展。生態(tài)茶園的產品優(yōu)質無污染，有益人體健康，更具市場競爭力。
標準
1）以茶樹為主體，多種生物成分組成多層次群落式的復合茶園，各成員間互為條件，取長補短。
2）充分利用陽光和地力，具有高效的物質循環(huán)和能量轉換功能及最高的第一性生產力，即高產茶園。
3）具有連續(xù)的完整的穩(wěn)定的食物鏈和食物網，以生物成員的相互制約達到茶樹保護的要求，把化學污染減少到最低限度，生產出優(yōu)質無害的茶葉產品。
4）豐富的土壤有機質與豐富的土壤微生物、原生動物的存在，生物積累高于礦質化速度，土壤耕作層營養(yǎng)豐富，結構良好，具有茶樹高產、穩(wěn)產、優(yōu)質的基礎。
5）有很高的保持水土與調節(jié)氣候的能力，可以使相關地區(qū)的農業(yè)生態(tài)環(huán)境、經濟建設環(huán)境、人的生存發(fā)展環(huán)境的質量得到改善。
無公害茶園
1.概念
茶葉無公害是指無公害生產條件下，按特定的生產操作規(guī)程進行生產，農藥殘留、重金屬和有害微生物等指標均符合茶葉無公害質量標準要求的成品茶。
無公害茶園是選擇海拔較高、植被豐富的山區(qū)，在空氣清新、水質純凈、土壤未受污染、農業(yè)生態(tài)環(huán)境質量良好、能滿足茶樹生長發(fā)育需要的地區(qū)，避開繁華都市、工業(yè)區(qū)和交通要道，茶園與四周荒山陡坡、林地和農田交界處應設置隔離溝，通過合理選擇園地、開墾梯層、設置茶園防護林帶、種植茶園行道樹和遮蔭樹、在空地及改造后的茶園種植綠肥、茶園鋪草、修建茶園水利系統(tǒng)等技術建設的符合無公害食品生產條件的茶園。
有機茶園
1.概念
有機茶園指符合有機農業(yè)要求，按有機方式種植，與自然和生態(tài)法則相協調，強調應用使生態(tài)系統(tǒng)保持穩(wěn)定性和可持續(xù)性的生產技術，不使用化肥、化學合成農藥、基因工程改良的品種，經有機認證機構頒證的茶園。
2.有機茶標準
我國農業(yè)部針對有機茶制定了四個農業(yè)行業(yè)標準，分別是《有機茶》、《有機茶生產技術規(guī)程》、《有機茶加工技術規(guī)程》和《有機茶產地環(huán)境條件》。