喝過涇陽茯磚茶的茶友，或近期追劇《那年花開月正圓》的鐵桿粉們，或有所了解，茯磚茶茶湯顏色紅艷明亮，且具有降血糖、降血壓，抗血凝、抗血栓等作用。與云南普洱茶同屬于黑茶范疇內(nèi)的陜西涇陽茯磚茶，除了原料和工藝好之外，后期存儲(chǔ)也極為重要，那么，涇陽茯磚茶應(yīng)該如何保存？在本文中就談?wù)剾荜栜虼u茶的標(biāo)準(zhǔn)存茶法及其講究。
通常情況下，陜西涇陽茯磚茶標(biāo)準(zhǔn)存茶法只要做到存儲(chǔ)環(huán)境陰涼、通風(fēng)、無異味即可，也就是說，在這樣的環(huán)境下茯磚茶便就能保存更長時(shí)間。具體如下。
第一、茯磚茶保存怕日曬。
我們都熟知，云南的普洱茶講究“越陳越香”的品飲價(jià)值以及投資和收藏價(jià)值。但陜西涇陽茯磚茶的品飲價(jià)值和投資價(jià)值，最能體現(xiàn)其價(jià)值的便是茯磚茶中所含有的一種非常特殊的有益菌體，叫做冠突散囊菌，它和大多數(shù)的益生菌一樣，都是不耐高溫的。
因此，陜西涇陽茯磚茶標(biāo)準(zhǔn)存茶法第一要點(diǎn)，就是怕曬。換句話說，想要保證益生菌體的活力，就要遠(yuǎn)離太陽的照射，而且長時(shí)間的日曬也會(huì)加速茶葉的氧化，對茶葉品質(zhì)產(chǎn)生影響，由此看來，陰涼處保存茯磚茶再合適不過。
第二、茯磚茶保存要通風(fēng)。
陜西涇陽茯磚茶屬于是后發(fā)酵茶，會(huì)隨著時(shí)間慢慢醇化，而醇化的進(jìn)行離不開空氣和水分。此外，茯磚茶中的冠突散囊菌是一種益生菌體，益生菌作為生物的一種，它的生長和繁殖自然離不開空氣，可見空氣對于茯磚茶保存的重要性。為了保證茯磚茶保存過程中的通風(fēng)性，可以采用棉紙、牛皮紙等透氣性強(qiáng)的包裝材料進(jìn)行包裹儲(chǔ)存。
第三、茯磚茶保存要避異味。
喝過茶的基本都知道，茶葉具有很強(qiáng)的吸附異味的特性，要想茶葉在保存過程中，不被異味所沾染，遠(yuǎn)離異味很重要。
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