杏開花早，休眠期短，在每年的3月下旬氣溫稍暖，在杏的種植林，我們便可看到早春獨有的一片艷麗，處處聞到杏花香。但是在華北杏產(chǎn)區(qū)，剛剛送走嚴冬，氣溫還沒全面回暖，春季寒流依舊頻繁，這就使花期每受凍害，造成杏樹減產(chǎn)甚至絕產(chǎn)。這種霜凍危害是造成杏不能穩(wěn)產(chǎn)的原因之一。
杏開花早，休眠期短，在每年的3月下旬氣溫稍暖，在杏的種植林，我們便可看到早春獨有的一片艷麗，處處聞到杏花香。但是在華北杏產(chǎn)區(qū)，剛剛送走嚴冬，氣溫還沒全面回暖，春季寒流依舊頻繁，這就使花期每受凍害，造成杏樹減產(chǎn)甚至絕產(chǎn)。這種霜凍危害是造成杏不能穩(wěn)產(chǎn)的原因之一。
為了避免霜凍危害，減少種植戶的損失，我們在選擇品種時，一定要選擇抗凍性能好的品種，一般品種花期凍害的臨界溫度，蕾期為——5℃，花期—2。8~—2。5℃，尚未脫萼的幼果期為0℃，最不抗凍。如1993年春季，泰安市在杏尚未脫萼時遇到一次霜凍，致使杏的產(chǎn)量受到很大損失，但根據(jù)調(diào)查，泰安水杏、二花遭兩個品種抗凍害性能較紅玉杏、紅荷苞為好。受損較輕。這說明，同遇凍害而品種之間有差異。
同時要注意的是，洼地、低谷不宜建園，因為這些地方冷空氣易下沉集結(jié)而發(fā)生霜凍。建杏園應(yīng)選擇背風向陽、山前陽坡、地勢高燥的地方?？諘缙皆仔纬蓮姾鲀龊?。山地地形氣候多樣，有選小氣候園址避開霜凍的可能。
為了改善杏園的小氣候和生態(tài)環(huán)境，我們還可以在果園迎風面建立防護林。防護林還可以防風固沙、保持水土。防護林的樹種要選擇生長塊、壽命長、樹冠緊湊的樹種。
還有一種延遲開花的辦法，如冬季樹干涂白，早春杏園灌水，花芽膨大期噴500—2000ppm的青鮮素等，都可延遲花期，有利于射過早春寒害。另外還有一種杏園熏煙防霜的臨時性措施。