普洱茶的獨特之處源自哪些方面呢？
簡單地講，普洱茶的特點源自以下三方面：
第一，廣泛占有優(yōu)質(zhì)原料。勐海茶廠地處中國云南西雙版納，該地區(qū)屬于世界茶樹原產(chǎn)地，同時也是普洱茶原產(chǎn)地。連綿群山之中，云蒸霧繞之間，千年古茶樹、成片古茶園與現(xiàn)代良種茶葉基地共同構(gòu)成了勐海優(yōu)質(zhì)茶葉原料資源，同時也是勐海茶廠優(yōu)質(zhì)原料的重要保障。
第二，擁有建立在規(guī)?；a(chǎn)基礎(chǔ)上的獨特拼配技術(shù)。勐海茶廠是現(xiàn)代普洱茶最早生產(chǎn)企業(yè)，在多年規(guī)?；a(chǎn)基礎(chǔ)上掌握了基于篩分和拼配所形成的獨特工藝，造就了產(chǎn)品的鮮明個性及品質(zhì)的穩(wěn)定。
第三，擁有成熟的普洱熟茶發(fā)酵技術(shù)和獨特的地理環(huán)境。勐海茶廠作為普洱茶人工后發(fā)酵陳化技術(shù)的研制者之一以及該技術(shù)的最早應(yīng)用者，長期以其先進制茶技術(shù)與工藝引領(lǐng)著普洱茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。獨特的工藝技術(shù)，加上勐海地區(qū)特別適合普洱茶發(fā)酵的溫度、濕度等地理條件以及勐海茶廠獨特的水質(zhì)和微生物小區(qū)系，造就了勐海茶廠產(chǎn)品的獨特口感，形成了深受業(yè)界和消費者推崇的“勐海味”。在這一點上，與“離開了茅臺鎮(zhèn)，即便延用茅臺酒的釀制工藝也生產(chǎn)不出茅臺酒”的道理是一樣的。