眼下在女士的生活中流行兩種色調(diào),一種是雞尾茶,一種是雞尾酒。
有情調(diào)的女士越來(lái)越對(duì)茶感興趣。茶并不僅僅指綠茶,而是指用“鮮花”泡茶或叫“雞尾茶”。比如在幾片龍井中放幾朵玫瑰,少許苦丁里放幾朵甘菊,既去油膩又清心去火,味道也不錯(cuò)?;蛴枚霹N、金蓮、百合、金銀花泡出多種口感各異、氣味芬芳的“茶”來(lái)?!半u尾茶”不是亂配來(lái)的,而是由專家開(kāi)出的一份保健茶單,比如肺熱咳嗽泡金銀花、貢菊或蓮子芯,可以清肺止咳解毒;肝火盛、胃漲滿,泡金蓮花、辛荑花、藏紅雪,可以起到養(yǎng)肝明目、益脾健胃的作用;紅玫瑰有養(yǎng)顏助容的功效,在雞尾茶里又有美容師的稱謂等等。
雞尾酒更是為中青年女人寵愛(ài),因?yàn)榧冋纳茖?duì)體內(nèi)的細(xì)胞有很好的保護(hù)作用,能有效去除體內(nèi)脂肪和清理血管壁上的雜質(zhì),軟化血管。調(diào)酒師根據(jù)比重、濃度、顏色能調(diào)出幾十種雞尾酒,單聽(tīng)那些好聽(tīng)的名字就醉人,“紅粉佳人(又叫生活秀)”、“日出”、“草莓甜”等等。其中有一種“彩虹”酒,用不同的酒及飲料在限制時(shí)間內(nèi)調(diào)出七種色彩,燦若彩虹,寓意人們多彩的生活。
喝“雞尾茶”要根據(jù)不同的心情和口感選擇、搭配,喝雞尾酒也一樣,并且還要懂得一些專用術(shù)語(yǔ):如按“份”叫酒,一份為30ml,雙份為60ml;“純粹”,指酒不加任何別的東西;“短飲料”,短時(shí)間(10~20分鐘內(nèi)不變味)內(nèi)飲完,不加冰;“長(zhǎng)飲料”,30分鐘內(nèi)不變味,適合佐餐飲用。