冰絲玉縷簇青紅，已逗花梢一信風(fēng)。夢到謝池新雪盡，暖煙含雨綠匆匆。
立春是中國民間重要的傳統(tǒng)節(jié)日之一。“立”是“開始”的意思，自秦代以來，中國就一直以立春作為孟春時節(jié)的開始。所謂“一年之計在于春”，春是溫暖，鳥語花香；春是生長，耕耘播種。
立春與茶之養(yǎng)生：
春季，人的肝氣容易過旺，會對脾胃產(chǎn)生不良影響，而茶葉由于有助消化、清腸胃、解毒的功效
茶在《本草綱目》中被記述為：“茗，苦茶。茗，味苦，微寒，無毒，主痤瘡，利小便，去痰，熱渴，令人少睡，秋與采之。苦茶，主不氣，消宿食，作飲加茱萸、蔥、姜等。”
在這里，茶被記述了性味：“微寒”、“味苦”。性味，一般稱為“四性五味”,四性即寒、涼、溫、熱;五味即辛、甘、酸、苦、咸。這兩者都與藥的功效和主治有很大的關(guān)系。
中醫(yī)理論一般認為：甘為補，而苦則瀉，所以茶是兼有補和瀉兩種功能的良物。于是，也就有了“茶為萬病之藥”的說法。
立春時節(jié)，適當(dāng)飲用香氣濃郁的花茶、紅茶、鐵觀音、普洱茶等，可有利于散發(fā)冬天積蓄在體內(nèi)的寒邪，促進人體陽氣的生發(fā)，兼消積解毒、具暖胃養(yǎng)肝之功效，而且茶葉中的芳香物，清香爽口，亦可提神醒腦、消除困倦。
春風(fēng)雖至，寒氣未消。一杯芬芳馥郁的香茶，打開蘊結(jié)的心，期待春風(fēng)送暖，百花盛開。