“未曾品過(guò)茶化石，怎敢輕言懂普洱”成為當(dāng)下茶葉市場(chǎng)的熱門(mén)話(huà)題，茶友們也趕著新鮮勁兒，尋來(lái)茶化石來(lái)品一下。那么，在挑選過(guò)程中如何分辨其真?zhèn)魏脡哪兀?br> 據(jù)介紹，茶化石是一種高品質(zhì)的普洱茶古樹(shù)熟茶，是傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代工藝的完美結(jié)合，由龍園號(hào)首發(fā)研制銷(xiāo)售。因其原料選用西雙版納勐海古樹(shù)茶區(qū)百年以上樹(shù)齡春茶芽葉，成品外形又酷似小石頭，故名茶化石。根據(jù)其外形大小分為茶化石（茶珍珠）、碎銀子、金不換（金沙）等。分辨茶化石的優(yōu)劣，需從觀形、聞香、沖泡、品茶、看底五個(gè)方面進(jìn)行。
觀形與色
從外觀來(lái)看，正品茶化石表面圓滑，外形為緊致的茶塊，顏色為褐色或深褐色，油潤(rùn)光澤無(wú)色差。茶塊表面無(wú)任何霉變跡象，緊實(shí)度好密度大，且沒(méi)有其它雜質(zhì)摻雜于茶塊中。
聞干茶味
正品茶化石味道應(yīng)是熟茶香中帶有淡淡的糯香味，而仿品只有很重的糯香味無(wú)茶味，甚至?xí)须s味或者霉味、渥堆味。
品茶湯
從沖泡的湯色來(lái)看，正品茶化石第一泡洗茶湯色紅濃明亮。茶化石湯感綿滑，入口后在茶香中帶有糯香，喉感糯韻中帶有淡淡的甜味。仿品一般湯感水味重，有的還有其他雜味，入口薄，有酸味，或是帶有刺激感的糯香味無(wú)茶味，品飲后還可能出現(xiàn)喉嚨燥熱感，喉韻不清爽，常伴有鎖喉的感覺(jué)。
看耐泡度
茶化石是普洱熟茶工藝的創(chuàng)新，其茶質(zhì)豐富，耐泡度高，適宜長(zhǎng)期存儲(chǔ)，存儲(chǔ)時(shí)間越長(zhǎng)品質(zhì)越高，越珍貴。正品茶化石能泡30泡，葉底也很緊實(shí)，不會(huì)明顯膨脹。而仿品泡10泡以上葉底就明顯膨脹，仿的程度越低膨脹的越厲害。正品茶化石在沖泡時(shí)即使泡到15泡，茶湯口感依然香甜、茶香綿延。