黑茶泡茶的講究介紹如下：
注意沖泡時(shí)間的長(zhǎng)短。沖泡時(shí)間以茶湯濃度適合飲用者的口味為標(biāo)準(zhǔn)。一般講，品飲安化黑茶，沖泡時(shí)間宜短，一般約2分鐘左右，沖泡黑茶的次數(shù)可達(dá)5-7次，隨著沖泡次數(shù)的增加，沖泡時(shí)間應(yīng)適當(dāng)延長(zhǎng)。沖泡時(shí)最好先倒入少量開水，浸沒茶葉，再加滿至七八成，便可趁熱飲用。當(dāng)喝至杯中剩三分之一左右茶湯時(shí)再加開水二次沖泡，繼續(xù)喝至三分之一茶湯時(shí)，再?zèng)_泡第三次，這樣可使前后茶湯濃度比較均勻。
選用適合的泡茶器皿。沖泡黑茶宜選擇粗獷、大氣的茶具，一般以厚壁紫砂壺或如意杯為主；公道杯和品茗杯則以透明玻璃杯為佳，此茶過濾后用玻璃杯飲用，其湯色十分漂亮，極具觀賞性。2009年泉笙道茶業(yè)首創(chuàng)茶業(yè)史上第一支黑茶茶飲機(jī)，并獲得該年度中國(guó)茶品牌最具創(chuàng)意茶具設(shè)計(jì)品牌陸羽獎(jiǎng)。
是要講究水質(zhì)的好壞。古人對(duì)泡茶用水的選擇，講究活、甘、清、輕，一般都用天然水，如山泉水、江河湖水、井水、雨水、雪水等。這一點(diǎn)對(duì)于咱們?nèi)侨藖碚f，可謂“近水樓臺(tái)先得月”，用泉水泡茶是再合適不過的了。
是注意沖泡的水溫。沖泡安化黑茶，因每次用茶量較多而且茶葉粗老，一般用100度的沸滾開水沖泡。有時(shí)，為了保持和提高水溫，還要在沖泡前用開水燙熱茶具，沖泡后在壺外淋開水。