說到喝茶焚香,或許很多人的腦海中立馬就會映現(xiàn)出這樣的場景:
茶桌的一角點上一柱清香,配以閑適清雅的古典音樂,在香氣裊裊的一派寧靜祥和的氛圍中,佳茗入口,回甘生津,心頭的浮躁之氣頓時煙消云散……
這樣的喝茶場景在如今愈加受人歡迎的各種茶會上十分常見。
不過,如果您要說喝茶焚香是一種充滿時尚感的儀式的話,那其實是太小看了點香的。在古代,文人雅集時沐浴、更衣、品茗、聞香便是形影不離的“好兄弟”。清代文學(xué)巨著《紅樓夢》中,就有“寶鼎茶閑煙尚綠”的描寫,寫的便是寶鼎爐焚香的場景。
把時間推進(jìn)到當(dāng)代,還記得幾年來,國際足球明星貝克漢姆與馬云會面時的場景嗎?馬云請貝克漢姆在他的辦公室喝茶,桌子上便點起了一支沉香,讓兩人之間的談話充滿了濃濃的中國風(fēng)。
如此,喜歡的茶友們,平時喝茶時,必要點上一柱香,認(rèn)為這樣能夠立馬提升喝茶的整體逼格;不過,也有茶友對此直言不諱:“庸俗!喝茶時為什么要點香?聞茶香不好嗎?附庸風(fēng)雅而已,我看是降了好幾個喝茶檔次呢?”
事實上,有這樣疑問的茶友們也并不在少數(shù),孰是孰非呢?喝茶時究竟應(yīng)該如何點香,才能夠真正地提升茶會檔次,而不是適得其反,成了附庸風(fēng)雅,讓人貽笑大方呢?
做好以下這兩點,你便不會再感到迷茫了:
其一,分清主次,切勿喧賓奪主。
如果你準(zhǔn)備舉行的是一場茶會而并非香會的話,那么主角便是茶。品茗是整場雅集的中心點,點香只是輔助手段,目的是為了營造氛圍。
所以,我們要分清主次,切勿喧賓奪主。
這時候,我們可以在喝茶前早早地在茶室內(nèi)點上一爐香,讓幽幽香氣凈化室內(nèi)空氣,讓參與者一進(jìn)入房間立馬能夠放松下來,感到身心愉悅,也能撫慰剛進(jìn)房間時各種不安的情緒,進(jìn)入品茗的靜狀態(tài),為接下來的品茗活動提前做好鋪墊。
這個環(huán)節(jié),類似古人做一件重要的事情之前,要先進(jìn)行沐浴更衣。
不過,如果客人都已就位,品茗即將正式開始,建議不要再點香,以免影響大家對于茶湯滋味、香氣的感知。
其二,在香料的選擇上要有所區(qū)別。
喝茶點香,在香料上的選擇是有講究的,應(yīng)選擇淡雅、天然的香料,譬如:檀香、合香、沉香等,而不是那種氣味太過于濃烈妖艷的香料。
這種香料容易產(chǎn)生膩感,甚至惡心,極大影響了品茗,就像一位噴著淡雅清香香水味的女子總是比一位濃妝艷抹的女子更讓人愿意親近。
明代名士徐唯曾在《茗譚》中真切地講到:“焚香雅有逸韻,若無茗茶浮碗,終少一番勝緣。”可見,品茗焚香配合得好,便是相輔相成,相得益彰,讓愛茶之人更能體會到茶的真意。
所以,茶友們?nèi)粘:炔钑r,記得要注意上述這兩點哦,泡好一杯茶,點好一柱香,給自己營造一方平心靜氣的心境吧。