茶館承載著中國的古歷史
一個大茶館就是一個小社會
也是手藝人匯聚的地方
如果你一時興起，想聽陌生人講點故事，大概有三個選擇：去首都找一輛老北京人開的出租車跳上去；到臺灣找個民宿當回沙發(fā)客；或者，在四川溜進一個老茶館喝碗茶。
人情丨茶館里的人都在干嘛
如果滿大街的咖啡店是時髦的女郎，那四川的老茶館就是一個小老頭。大部分老茶館的光線都不是很好，看著就有股年代已久的氣息。甚至你走在街邊，遠遠就能聞到一股老房子的木頭味兒。老茶館的客人一般也很“老”，當?shù)氐睦先烁羧钗寰蜁诶喜桊^湊個角兒，有人叼著一口大煙桿瞇著眼睛在氤氳中砸吧嘴，有人和老哥們組成一桌四川麻將扯著喉嚨喊聲“碰“，還有人翹著二郎腿晃著腦袋聽當?shù)氐睦蠎蚬浅獞颉?br>其實老茶館都很簡陋，木桌竹椅，瓷杯粗茶，坐在老虎灶上，吱吱兒冒著熱氣的鐵壺，在陽光下讓喝茶的人感受到了陣陣的愜意。斑駁的臺面，朔料殼的暖瓶，吱吱作響的竹椅，茶客們的老汗煙組成了這座老茶館的獨特風景線。
坐在茶館中，茶客們可看川劇、可聽清音、可溜鳥、可打盹兒或者看看閑書、錄像片，要么就兩三個人湊在一塊兒擺龍門陣，不時還有掏耳朵的、擦皮鞋的、算命看相的游走其間，大家都消遙自在，自得其樂。
茶館里來的大都是熟人，即使叫不出人名，卻都眼熟。他們每天早晨六點多鐘就逐漸的來到了老茶館，剛坐下不久，話匣子卻早已打開，剛才還在談國家大事、歷史演義，話題一轉，誰家媳婦的廚藝又成了茶桌上“老爺們兒”津津樂道的談資。耳朵里聽著別人的故事，心里想著自己的美事兒。“茶來啦……”老板娘吆喝一聲，滾燙的茶水就續(xù)上了。
老茶館就是這樣一個地方，無論是聽到了雞毛蒜皮還是驚天動地，都不必奇怪。
過去丨舊社會的老茶館
茶館里人來人往，匯聚了各色人物、三教九流，一個大茶館就是一個小社會。在舊社會，七十二行，行行都把茶館當做結交聚會的好去處。
茶館舊時是會客的體面地方。那時成都市民的住處不寬敞，有客來時，談話不方便，于是主人手一揮：“走，吃茶去”，人們便欣然前往。親朋鄰里之間若出現(xiàn)了糾紛，雙方也會約定到某茶館“評理”。所謂“一張桌子四只腳，說得脫來走得脫”。經(jīng)過一番唇槍舌戰(zhàn)，由調解人仲裁。如果雙方各有不是，則各付一半茶錢；如是一方理虧，則要認輸賠禮，包付茶錢。
茶事丨老板娘，來杯“蓋碗兒”
成都人在說到茶館時，愛用一個詞，叫作泡茶館。一杯茶，坐上那么幾個時辰，這才叫泡，否則只是牛飲。一些竹靠椅、小方桌安靜地站在泥土地上，等候每一位茶客的到來。茶客往往一呆就半天，要上一杯“蓋碗兒”，困了，就打個盹兒，想坐多久就坐多久，店家是不會下逐客令的。
四川有一家百年老茶鋪，叫觀音閣茶鋪。這座老茶館座落在川西平原雙流彭鎮(zhèn)老街上，茶館是幢平房，沒有店名、也沒有招牌。據(jù)說這茶鋪是百年前一場大火中唯一幸存下來的房屋。茶鋪為小青瓦蓋頂，木質穿斗的磚泥墻體。整個茶鋪的“老氣橫秋”仿佛是在告訴你：縱使物轉星移，它仍生活在千百年前。進得茶館，看見那些老茶桌、老竹椅、老茶客、老茶碗，還真是有種恍若隔世的感覺。
其實茶客和酒客一樣心如明鏡，甭管是茶是酒，喝進肚子里的都是家長里短的日子啊。