我們眼前的茶膏，大小如巧克力片，長(zhǎng)寬約2.3公分見(jiàn)方，厚約0.6公分，重近4克，壓有壽字紋及蝙蝠的吉祥圖樣。聽(tīng)介紹，清朝的普洱貢茶分團(tuán)茶、散茶及茶膏共三種八色，其中茶膏的制法頗特別，100斤茶葉約可熬茶膏20-25斤，不添加其他東西，完全由茶葉熬煮，將茶葉煎熬出汁后，再放進(jìn)布袋中壓榨過(guò)濾，然后由大鍋換中鍋，中鍋再換小鍋，一直濃縮到最后收膏，收到茶膏不老不嫩，拉膏起來(lái)不會(huì)斷、不黏手，再放進(jìn)模子，一旦技術(shù)不好就會(huì)燒焦、走味。茶膏在古時(shí)算是即溶茶，民間本就有的，最早在貴州、四川、云南一帶，比較以勞動(dòng)營(yíng)生的地方，為了生理需求及抗瘴癘之氣，采用大葉茶熬制成茶膏，便于隨身攜帶，開(kāi)水一解塊就可以喝，沖泡飲用最方便，而在明末清初始成為貢茶。