采用酶解處理結合超聲波振蕩處理工藝的金花茶提取液在納濾濃縮過程中,膜的滲透通量隨操作壓力的增大、操作溫度的上升而增加,隨濃縮時間的延長而減??;提取液通過納濾膜濃縮后,其藥用有效成分如茶多酚、總黃酮、荼皂甙等均富集于濃縮液中,茶多酚、總黃酮、茶皂甙和茶多糖在濃縮液中的含量分別是濾過液中的146.4、149.2、366.0和411.2倍,提取液中的固有的色、香、味物質(zhì)得到了很好的保留。納濾膜分離技術與傳統(tǒng)多效真空濃縮相比,在簡化工藝,節(jié)約能耗,縮短生產(chǎn)周期和提高效率方面均顯示出明顯優(yōu)勢。完成機構:[1]廣西富新科技股份有限公司,防城港538021 [2]廣東海洋大學 [3]廣西大學