勐海七子餅,以往主要是指勐??h勐海茶廠所生產(chǎn)的七子餅茶,勐海茶廠是著名的普洱茶廠,隸屬于云南大益集團(tuán)。
七子餅茶,又稱圓茶,系將茶葉加工緊壓成圓餅形,每7塊包裝為1筒,故名。以普洱散茶為原料,經(jīng)篩、揀、高溫消毒、蒸壓定型等工序制成,成品呈圓餅形,直徑19-21厘米,頂部微凸,中心厚2厘米,邊緣稍薄,為1厘米,底部平整而中心有凹陷小坑,每餅重357克,以白綿紙包裝后,每7塊用竹筍葉包裝成1筒,古色古香,宜于攜帶及長期貯藏。出口餅茶亦有采用古樸典雅的紙盒包裝的,每盒1塊。
七子餅主要是清朝時(shí)候?yàn)榱诉\(yùn)輸、納稅、管理方便,制定了普洱茶七子餅的標(biāo)準(zhǔn),一直沿襲下來到今天。
由于近年普洱茶知名度的不斷提高,很多企業(yè)家也把業(yè)務(wù)拓展到了普洱茶行業(yè),現(xiàn)在很多茶企已經(jīng)改變傳統(tǒng)357克/餅,一筒7餅的包裝。開發(fā)出了100克、200克、400克、500克等重量的餅茶,而且傳統(tǒng)7餅一筒的包裝也逐步改為5餅/提的包裝。