本文主要介紹和面機(jī)的使用流程(和面機(jī)的使用方法)，下面一起看看和面機(jī)的使用流程(和面機(jī)的使用方法)相關(guān)資訊。
和面機(jī)是面食加工系列的主要設(shè)備。主要是將小麥粉和水按照1: 0.38-0.45的比例混合，根據(jù)用戶的要求制作面團(tuán)。廣泛應(yīng)用于餐飲行業(yè)，能有效替代人工操作，降低勞動(dòng)強(qiáng)度。如何正確使用？
1.和面機(jī)運(yùn)行前檢查繼電器絕緣，查看電機(jī)接地情況。禁止用濕手按開關(guān)按鈕；
2.注意對(duì)操作和面機(jī)的用戶進(jìn)行相關(guān)培訓(xùn)。穿戴防護(hù)設(shè)備；
3.和面機(jī)的型號(hào)根據(jù)面團(tuán)的多少從12.5公斤到150公斤不等，所以在使用和面機(jī)的時(shí)候要注意按照機(jī)器的規(guī)定放干面粉，不要超載；
4.一旦發(fā)生事故，應(yīng)立即停車檢查；
5.操作生產(chǎn)線時(shí)，比如饅頭生產(chǎn)線，一般是和饅頭機(jī)配合使用，需要相關(guān)機(jī)器之間有良好的連接；而包子生產(chǎn)線如果和包子機(jī)配套使用，前期工作要做好。
6.揉面的時(shí)候要蓋上箱蓋。千萬不要把手伸進(jìn)面粉桶里，以免發(fā)生危險(xiǎn)事故。
特別是，和面機(jī)的所有操作都是在斷電和停機(jī)后進(jìn)行的。
正確使用機(jī)械不僅能有效保護(hù)操作人員的人身安全，還能延長機(jī)器的使用壽命，變相省錢。