信陽茶道：敬。指人的態(tài)度、禮儀道德等。信陽茶道從迎客入室開始，表現(xiàn)的就是互相尊敬、謙和禮讓。沏茶、敬茶、飲茶、送客，以禮儀貫串始終?？腿说介T口，首先要迎上去問好，將客人讓入屋內(nèi)，送上溫水洗臉、洗手。接著按客人的年齡、資歷安排座位，社交場合按職位高低安排。進入房間后，正面是首座，左位是客座，右位是陪座，主客互相謙讓，但不可坐錯位次。其間舉杯及言語，均表現(xiàn)出和藹和禮貌。不論客人年齡身份高低，都要雙手端杯，尊稱客人，講“請用茶”?？腿送瑯与p手接杯，并致謝。在茶館喝茶，茶藝小姐應把沏好的茶水立即端送客人，溫度適中，茶量適中，先行禮再遞茶，笑容和藹，用手勢或語言勸茶，處處表現(xiàn)對客人的尊敬。