1·陽(yáng)光控制法將水仙花放置于露天或陽(yáng)臺(tái)，在充足陽(yáng)光下水養(yǎng)，夜間再收回室內(nèi)，陰雨天氣可以使用日光燈補(bǔ)光。 2．化學(xué)控制法在花初綻前，在盆內(nèi)加入1%～2%的食鹽水，這樣可控制瘋長(zhǎng)，而且花期也較長(zhǎng)；根長(zhǎng)至2～3厘米時(shí)將抑牙丹（丁酰肼劑）、嘧啶醇、多效唑等定量灌注在水養(yǎng)盆內(nèi)，必須連續(xù)試用2～3次才能取得最好的效果。 除中國(guó)水仙外，還有歐洲水仙。 歐洲水仙主要品種有‘卡特雷尼’（白色／橙），‘威爾遜偵探，（黃）；c蔣妮塔’（黃／橙紅）；‘幸運(yùn)’（黃／橙紅）；‘小矮人，（黃）；t活披劇，（白／黃）；c卡爾頓’（黃）；‘白郎寧帽’（白／紅）；‘黃太陽(yáng)，（黃）；c荷蘭船長(zhǎng)，（黃）；c二月金’（黃）；‘水上花’（白／紅）；‘愛因斯坦教授，（白／紅）；。時(shí)尚，（白／橘黃）；‘德克薩斯’（黃）；‘卡絡(luò)人的婚禮’（白）；‘金色豐收，（黃）；c快活，（白）；‘塔希提’（黃／橙）；‘林苑，（黃／橙）。 歐洲水仙形狀比國(guó)產(chǎn)水仙小，外圍干鱗片色淺，除主球外有1～2個(gè)側(cè)球，周徑10～15厘米。小球開花率高。周徑6～7厘米均能開花，可迮續(xù)開3～5年。歐洲水仙黃色品種易患黑腐病，在選購(gòu)時(shí)注意種球基部有無(wú)腐爛，干鱗片上有無(wú)黑粉狀病菌孢子。經(jīng)低溫處理春節(jié)可開花，不處理的花期在3月。 歐洲水仙喜溫暖濕潤(rùn)，陽(yáng)光充足，耐寒力比中國(guó)水仙強(qiáng)，在華北地區(qū)可露地過冬，以土層深厚、肥沃、保水性強(qiáng)、排水良好的黏壤土為好?；ㄑ糠只瘹W洲水仙5月中下旬進(jìn)入始期，8月底至9月初完成雌雄蕊分化，9月中旬完成副冠分化，分化后在8～10℃低溫處理50～60天，轉(zhuǎn)入15～20℃環(huán)境中栽培。在長(zhǎng)江流域秋植，8～9月發(fā)根，12月發(fā)葉，3～4月開花。每個(gè)生長(zhǎng)周期6～7枚葉，后生長(zhǎng)4～5葉為完全葉，鱗莖由生長(zhǎng)3年的鱗片組成。 秋植時(shí)應(yīng)選抗病性強(qiáng)的品種如‘卡特雷尼’、‘活報(bào)劇，、c蔣妮塔，、c白朗寧帽，、‘卡爾頓’、‘黃太陽(yáng)’、‘小矮人’、‘二月金’等。在立秋到秋分（8～9月）期間種植，覆土深度宜達(dá)到5厘米左右，行距40厘米，株距15厘米，3～5個(gè)球?yàn)橐粎病?盆栽時(shí)，口徑15厘米小盆可栽2～3個(gè)球，20～25厘米的可種5～6個(gè)球，覆土厚度可使種球頂部稍露出土面。新葉發(fā)生后放在陽(yáng)光充足處養(yǎng)護(hù)。如欲矮化可用20～30毫克／升多效唑處理。歐洲水仙花期較中國(guó)水仙晚，種球可耐-10—15℃低溫，如要春節(jié)開花，宜9月中下旬將種球放在冰箱內(nèi)在10℃低溫處理60天，11月底種植，保持18℃。