丁家寨，是個自然村屬于山區(qū)。
丁家寨有兩個，一個是漢族聚居的寨子，不過，此處的茶不是太多了，聽說有些茶園改種橡膠了；
還有一個是瑤族聚居的丁家寨，這里的茶園相對比較多一些，是否說明瑤族人民更愛種茶？
丁家寨下寨自然村。易武有七村八寨，丁家寨生態(tài)環(huán)境非常好，雖說地理位置偏了點，但絲毫不影響他的名氣，比如彎弓茶園，就在丁家寨。
丁家寨普洱茶條索勻整，粗壯，茶面油潤，顯毫。
沖泡后香氣高揚，山野氣韻足，茶湯粘稠度也非常之高，蜜香、花香協(xié)調(diào)度高，原有的山野氣韻在，同時增加了茶湯的協(xié)調(diào)性。
入口瞬間飽滿，生津強烈，口腔的開闊度非常好，同時喉部又相當?shù)奶饾櫍种杏屑?，體現(xiàn)出易武丁家寨茶的大開大合，葉底韌性十足、油潤、葉質(zhì)肥厚，具有好茶的表現(xiàn)。
丁家寨的茶，剛?cè)肟谑怯薪^對的豪放之感，茶味是足足的，口腔的飽和度非常高，；但他轉(zhuǎn)化很快，馬上給你的是一個華麗的轉(zhuǎn)身，留在舌底的滋味是非常的甜柔。
丁家寨充分體現(xiàn)了易武味：
韻味周正、入口豐滿，葉底肥壯，香氣留長。既醇厚霸氣，又蜜香柔甜。