茶是寂寞的舞者,沒(méi)人關(guān)注它們?cè)诒形枧_(tái)上短暫而熱烈的舞蹈。閑情是我們單調(diào)、乏味、充滿(mǎn)束縛生活中的逍遙土地,而茶是這土地上最芬芳最能慰藉我們的花朵。
清明前的江北甲茶和江南乙茶均為好友所贈(zèng),這些餐過(guò)雨露,飲過(guò)清風(fēng),接納過(guò)陽(yáng)光的自然靈物,如今又加上人間溫暖的情誼,于我更加珍貴。甲地與乙地我均去過(guò)數(shù)次,一在大別山區(qū),一在雄奇秀險(xiǎn)的黃山附近。都是山清水凈、林木茂盛之地,我極喜歡,天地有大美而不言,它們自個(gè)不說(shuō),我亦不必羅嗦什么,單說(shuō)它們的茶。
取兩只干凈的玻璃杯,各撮它們五克左右,分別置放之。然后沖入少許沸水,立即就有芬芳的氣息升騰。并排置放,香氣難以鑒別,于是我把它們分別放在書(shū)桌兩頭,自己俯在桌子中間,輪番嗅聞,感覺(jué)甲茶的香氣濃烈些,乙茶的沉雄些,似乎甲茶在熱情地呢喃,而乙茶在穩(wěn)健地微笑。
過(guò)了片刻,再?zèng)_滿(mǎn)沸水,葉片們次第展開(kāi),載沉載浮。待完全展開(kāi)后,看它們的體形,形狀相似,但甲茶纖巧些,而乙茶則頎長(zhǎng)些。
展開(kāi)的葉片們都脫去了綠的衣裳,均露出嫩而鵝黃的色澤,茶汁湯色也是嫩而鵝黃。分別呷之,甲茶雅致清新,而乙茶則飽滿(mǎn)、敦厚、純樸。
通過(guò)對(duì)兩種茶香、形、色、味的觀(guān)察與評(píng)判,我以為甲茶如茶中的俊朗少年,而乙茶則是茶中的清正之君子。一樣的清靈質(zhì)地,一樣的山水情懷,在此基礎(chǔ)上,雙方又各分枝杈,一如豪情滿(mǎn)懷的少年英雄,有著強(qiáng)烈的建功立業(yè)的雄心;一如沉靜內(nèi)斂的中年雅士,滄桑歷盡后,只愿看悠悠白云和萬(wàn)里晴空。
茶是我們精神血液的物化體現(xiàn),唯有它的純,我們才能純;唯有它的雅,我們才能雅。當(dāng)滿(mǎn)世界的濁惡向我們蜂擁而至?xí)r,我們的能否抵抗,也就看是不是守得住這一杯或兩杯茶。多么美好的抵抗,多么幸福的抵抗。最后,我取來(lái)一個(gè)更大的玻璃杯,我將它們倒入一起,一飲而盡,“以出世的態(tài)度做入世的事業(yè)”,我想起了這么句話(huà),也找到了生活的一種原則。