香椿樹干通直，樹冠開闊，枝葉濃密，嫩葉紅艷，常用作庭蔭樹、行道樹，中配置于疏林，作上層滑干樹種，其下栽以耐陰花木。香椿是華北、華東、華中低山丘陵或平原地區(qū)土層肥厚的重要用材樹種，“四旁”綠化樹種。
香椿的育苗技術(shù)
一、育苗技術(shù)。香椿育苗通常采用播種育苗和埋根育苗。1、播種育苗
⑴采種：香椿一般7-8年開始結(jié)實(shí)，采種應(yīng)選擇生長健壯、無病蟲害的15-30年生的優(yōu)良母株，待蒴果由綠色變?yōu)辄S褐色，及時采摘。采摘后，攤在席上涼曬數(shù)日，蒴果開裂，種子散出，簸出出雜質(zhì)，放入麻袋中干藏。當(dāng)年新采的種子發(fā)芽率可達(dá)80%以上。
⑵選好苗圃地和整地作畦。選擇排水良好、地下水位1.5-2.5米的沙壤土和壤土地。早春耙平做畦，畦寬1米，長10-20米，畦埂寬30厘米。每畝施腐熟的土雜肥750公斤，磷肥25公斤，同時噴灑1.5%的樂果粉劑、90%的晶體敵百蟲，每畝1-1.5公斤，噴后及時淺翻一遍，將肥和農(nóng)藥翻入土中，再耙平。播種前5-7天灌水一次。
⑶種子催芽處理。播種前3-5天，將純凈種子倒入溫水中攪拌5分鐘，浸種12-24小時，撈出后用清水沖洗幾遍，將種子裝入濕麻袋內(nèi)，放在溫暖的地方催芽，每天用清水沖洗一遍，當(dāng)種子有1/3裂口露出白芽尖時，即可取出播種。
⑷播種。一般在3月中下旬，最遲谷雨前必須下種。條播是在畦面開幾條各10厘米寬，深3厘米左右的播種帶，行距35厘米。在溝內(nèi)澆小水，水浸透后將催好芽的種子均勻撒入溝中，覆細(xì)土1-1.5厘米。每畝用種量2.25公斤，產(chǎn)苗量6000株。當(dāng)幼苗長出4-6片真葉時，過密的地方可間苗或移苗。
2、埋根育苗
⑴采集根穗。一般在11月底或3-4月間，距離主干1-2米處開溝，挖出1-2年生的根，要求粗度在0.5-1.5厘米之間，帶有須根，剪成長度 15-20厘米的根段，上端剪成平口，下端剪成斜口，將根段按30根或50根一捆捆好。
⑵根穗催芽處理。在地勢較高處挖坑，深80厘米，寬100厘米，長度視根穗多少而定?？拥卒?5厘米厚的干凈濕潤細(xì)沙，再將根穗一捆一捆地豎立在坑內(nèi)，捆之間留2-3厘米的空隙，填上濕潤細(xì)沙，然后一層沙一層根段擺放，一直放到坑口下10-20厘米處為止?？又忻扛?米豎立一束秣秸把，以利通氣，最后用沙將坑口蓋平，再覆蓋1-2厘米細(xì)土，四周挖好排水溝，待封凍前再將坑口培成土堆，定期刨坑檢查。早春采集的根穗，埋于背風(fēng)向陽的坑中，坑深60厘米，底層鋪10厘米厚的細(xì)沙，將根放在500ppm的萘乙酸液中蘸一下，成捆豎在沙層上，填上細(xì)沙至坑口平，再蓋上塑料薄膜。很快即完成催芽，當(dāng)根上長出 0.2-0.3厘米的嫩芽時，即可扦插。
⑶扦插。圃地整地施肥后，筑成高20-25厘米，底寬35厘米的土壟，壟中心線的距離40-50厘米，將根穗斜插入土壟向陽面的中下部，株距25-30厘米，根穗上部蓋土1-2厘米，沿壟溝澆透水一次，有條件的可蓋上地膜。扦插后如干旱可沿溝小水澆灌。
⑷扦插后的管理。根穗萌芽出土?xí)r，要將地膜捅個洞，以利幼芽長出，未蓋地膜的覆土2-3厘米，沿壟溝澆一透水，但水不要淹沒插根處。
如何區(qū)別香椿和臭椿
香椿和臭椿屬不同科植物，但兩者外形極為相似，故有不少人將它們混為一談?，F(xiàn)將兩者的區(qū)別介紹如下：
1．葉數(shù)不同。臭椿為奇數(shù)羽狀復(fù)葉，香椿一般為偶數(shù)（稀為奇數(shù)）羽狀復(fù)葉。
2．葉子味道不同。臭椿葉子有異臭，香椿葉子有較濃的香味。
3．樹干不同。臭椿樹干表面較光滑，不裂，香椿樹干則常呈條塊狀剝落。
4．果實(shí)不同。臭椿果實(shí)為翅果，香椿果實(shí)為蒴果。
5．維管束不同。觀察葉痕，臭椿維管束為9個，香椿為5個。