進行了夏季烏龍茶園不同遮蔭度遮蔭的生態(tài)生理生化效應(yīng)及其對茶樹生長、產(chǎn)量和品質(zhì)的影響研究．結(jié)果表明：與不遮蔭的對照處理相比，遮蔭后，(1)樹冠層的白晝平均溫度、日極端最高溫度和溫度日較差分別下降了1．47～4．29℃、3．95～7．26℃和3．33～8．44℃；白晝平均相對濕度、日極端最低相對濕度分別增加了4．31％～12．31％和3．27％～12．62％，相對濕度日較差減少了3．58％～12．94％．(2)夏、暑梢1芽3葉含水率分別增加了4．57％～6．47％和2．24％～2．78％．(3)夏、暑梢葉綠素總量分別增加了0．5983～0．7019mg／dm^2和0．3480～0．6050mg／dm^2．增幅達41．70%～48．92％和52．38％～91．06％；葉綠素a增加38．96％～47．25％和50．94％～72．52％；葉綠素b增加了43．83％～54．58％和67．98％～155．81％；葉綠素a、b比值下降了0．1042～0．1868和1．10～3．54．(4)茶葉中茶多酚和咖啡堿含量明顯降低，氨基酸含量明顯提高，粗纖維含量顯著減少．兒茶素組份得以優(yōu)化．(5)適度遮蔭有利于提高夏暑茶的產(chǎn)量和品質(zhì)．完成機構(gòu)：福建省農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所，福建福州350003