平日里喝茶，可能會(huì)出現(xiàn)茶太濃了或者太淡了的情況。究其原因，十有八九是因?yàn)橥恫枇坎粶?zhǔn)確造成的，下面就讓我們一起來(lái)學(xué)習(xí)下投茶的相關(guān)知識(shí)吶!
首先確認(rèn)有多少人喝茶，找好大小適當(dāng)?shù)呐莶杵骶?，然后投茶量根?jù)泡茶容器判斷。
其次，茶葉有大、中、小葉不同種類(lèi)，大葉種者投茶量要多，而小葉種者則可少放些。其原因是若茶葉形狀大片，投入茶壺后看起來(lái)很多，實(shí)質(zhì)上占有壺內(nèi)的空間很小，相反，葉形細(xì)小者投入壺內(nèi)，所剩空間看上去很空，其密度卻是很大。所以茶葉經(jīng)注水后，其濃度會(huì)很重，容易出現(xiàn)苦澀味。
泡茶時(shí)，投放的茶葉量也是很有講究的，重香氣的茶不宜投放太多，這樣茶的香氣會(huì)好，而重滋味的茶，可以適合投多一點(diǎn)茶葉，浸泡的時(shí)間可以短一點(diǎn)，條型的包種茶大概投入半蓋杯就行了，高山型和冰頂型烏龍茶只要放三分之一的茶葉就可以了，而對(duì)于滋味重的鐵觀音，四分之一杯就可以了。
另外根據(jù)自己的習(xí)慣適當(dāng)增減茶葉，因?yàn)橛腥讼矚g喝得濃，有人喜歡喝得淡。當(dāng)然，通過(guò)控制沖泡也可泡出符合自己要求的濃度。因此茶多少一點(diǎn)沒(méi)有關(guān)系，你可以掌握水溫、水量、浸泡時(shí)間，可以人為調(diào)整，控制。但是切忌與合適的投茶量偏差太大，否則怎么調(diào)整都不能泡出最佳的滋味。
比如：很多人泡茶，特別是好茶，特別珍惜茶葉，舍不得多放茶葉，造成茶湯濃度不足，其實(shí)這樣做根本就不能達(dá)到該茶的最佳效果，或者說(shuō)無(wú)法泡出茶的真味。
除此之外，茶量與時(shí)間的關(guān)系、泡茶時(shí)茶葉放置量、浸泡時(shí)間與水溫是決定茶湯濃度的三大要素，茶量放得多，浸泡時(shí)要短，茶量放得少，浸泡時(shí)間要長(zhǎng)。這時(shí)如果水溫高，浸泡時(shí)間宜短，水溫低，浸泡時(shí)間要加長(zhǎng)。
總之，投茶量沒(méi)有太標(biāo)準(zhǔn)，因?yàn)樗莻€(gè)變量，因人而異、因器具而異、因環(huán)境而異。這個(gè)更多的要靠經(jīng)驗(yàn)，唯一不變的就是需要審時(shí)度勢(shì)、因地制宜、隨機(jī)應(yīng)變。