茶席設(shè)計是一門極具藝術(shù)創(chuàng)造性的學(xué)問,在茶席設(shè)計中不僅要貫穿自己的設(shè)計理念,同時還要保證整個茶席能夠完成品飲。不僅僅是為了擺的好看,更要做到藝術(shù)性與使用性的統(tǒng)一。要有藝術(shù)的美感,既能讓人感受到茶湯的藝術(shù)之美,在美景美境里喝到一杯美美的茶。如何設(shè)計好一席功用和格調(diào)齊飛的茶席,小編在通讀完王迎新老師的新作《人文茶席》后,給你總結(jié)了十點,供你參考。
1、什么是人文茶席?茶席是以茶為中心,融攝東方美學(xué)和人文情懷所夠成的茶空間及茶道美學(xué)理念的飲茶方式,它不僅僅拘于茶的層面,已經(jīng)成為一種復(fù)興與發(fā)揚中的生活美學(xué)。茶席不是茶事中最終的結(jié)果,而是通過外在具有設(shè)計感和實操感的唯美形式,展示茶道藝術(shù)家富有靈性與人文情懷的創(chuàng)作,引發(fā)人們對茶事的熱愛對茶之美的體悟與介入,從而形成中國茶事美學(xué)的豐沛土壤與根基。
2、茶席是生命空間里的茶美學(xué)。茶席間不同的茶葉、器物、人、境的關(guān)系看似物質(zhì),實際上卻是精神層面甚至是生命層面的關(guān)系,器物可以折射茶人不同的心境,荒寒、茂盛、熱情、沖淡,不僅僅在色彩和器型上無聲地表達著,連著每一個器物間擺放位置的遠近疏密也都是明白不過的表述。
3、茶席六要:
(一)佳境。設(shè)吃茶之席,宜山間、溪畔、古寺、松下、竹邊、秀屋。
(二)吉時。不是所有的時辰都適宜設(shè)席吃茶的。
(三)清友。吃茶擇友,和擇茶一樣重要。
(四)真茶。所飲之茶必須:生長環(huán)境良好、采摘得當(dāng)、工藝恰當(dāng)、貯存良好的茶葉。
(五)良器:在茶席上能夠泡出好茶湯、喝出好滋味的茶器,皆為良器。
(六)初心:要有一顆樂于分享的心。
4、茶人養(yǎng)成:
(一)茶人品格:獨立、謙遜、博聞、包容
(二)做一個會泡茶的席主。能在茶席上沖泡出合格的茶。
(三)茶席是讓茶有儀式感,會讓我們更尊重事物、尊重茶,從而尊重自己。
(四)習(xí)茶的韻律:習(xí)茶是一個漫長而趣味疊現(xiàn)的一個過程。
(五、)茶不需要故事。
5、茶席設(shè)計的文人趣味與東方審美:
一、空靈與留白;
二、琴棋書畫的生活化;
三、大道至簡。
6、茶席設(shè)計是為了茶服務(wù)的。一般正常的茶席都含有以下的基本要素:爐具(白泥爐、紅泥爐、光波爐、電磁爐、酒精燈等)、炭品(橄欖炭、棗核炭、菊花炭等)、爐司侶(火鉗、紙扇、煮水器)、主泡器?(宜興紫砂壺、建水紫陶壺、廣西坭興陶壺、瓷壺)、勻茶器、茶盞、壺承、蓋置、茶罐、盞托、茶則、茶匙、水盂、茶巾、席布、花器、收納。
7、人文茶席行茶手法七式:燒水、凈具、投茶、潤茶、浸泡、出湯、奉茶
8、 人文茶道茶會儀軌:謙和有禮、專注有節(jié)。
9、茶會中茶器的選擇,要符合茶性,比較多見的是陶瓷器,其次是金屬器:金、銀、鐵、銅、錫器,還有竹、木類。
10、茶席插花兩要點:自成一格、花的氣質(zhì)要和茶席吻合。