一：首先，茶具要清潔
1、當(dāng)客人進(jìn)屋后，先讓坐，后備茶。
2、沖茶之前，一定要把茶具洗干凈，尤其是久置未用的茶具，難免沾上灰塵、污垢，更要細(xì)心地用清水洗刷一遍。
3、在沖茶、倒茶之前最好用開水燙一下茶壺、茶杯，這樣，既講究衛(wèi)生，又顯得彬彬有禮。
4、現(xiàn)在一般的公司都是一次性杯子，在倒茶前要注意給一次性杯子套上杯托，以免水熱燙手，讓客人一時(shí)無(wú)法端杯喝茶。
二：其次，茶水要適量
1、先說(shuō)茶葉，一般要適當(dāng)，茶葉不宜過(guò)多，也不宜太少。
2、茶葉過(guò)多，茶味過(guò)濃，茶葉太少，沖出的茶沒(méi)啥味道。
3、假如客人主動(dòng)介紹自己喜歡喝濃茶或淡茶的習(xí)慣，那就按照客人的口胃把茶沖好。
4、倒茶，無(wú)論是大杯小杯，都不宜倒得太滿，太滿了容易溢出，把桌子、凳子、地板弄濕。
5、不小心，還會(huì)燙傷自己或客人的手腳，使賓主都很難為情。
6、當(dāng)然，也不宜倒得太少，倘若茶水只遮過(guò)杯底就端給客人，會(huì)使人覺(jué)得是在裝模作樣，不是誠(chéng)心實(shí)意。
三：接著，端茶要得法
1、按照我國(guó)人民的傳統(tǒng)習(xí)慣，只要兩手不殘廢，都是用雙手給客人端茶的。
2、但是，現(xiàn)在有的年青人不懂得這個(gè)規(guī)矩，用一只手把茶遞給客人了事。
3、雙手端茶也要很注意，對(duì)有杯耳的茶杯，通常是用一只手抓住杯耳，另一只手托住杯底，把茶端給客人。
4、沒(méi)有杯耳的茶杯倒?jié)M茶之后周身滾燙，雙手不好接近，有的同志不管三七二十一，用五指捏住杯口邊緣就往客人面前送。
5、這種端茶方法雖然可以防止?fàn)C傷事故發(fā)生，但很不雅觀，也不夠衛(wèi)生。請(qǐng)?jiān)囅耄尶腿说淖祗轮魅说氖种负?，好受嗎?br>四：最后，給可客人添茶
1、如果上司和客戶的杯子里需要添茶了，你要義不容辭地去做。
2、你可以示意服務(wù)生來(lái)添茶，或讓服務(wù)生把茶壺留在餐桌上，由你自己親自來(lái)添則更好，這是不知道該說(shuō)什么好的時(shí)候最好的掩飾辦法。
3、當(dāng)然，添茶的時(shí)候要先給上司和客戶添茶，最后再給自己添。
倒茶的三大學(xué)問(wèn)，你懂嗎？以上就是關(guān)于倒茶三大學(xué)問(wèn)介紹，希望對(duì)大家在倒茶知識(shí)上有進(jìn)一步了解，這里所說(shuō)的倒茶學(xué)問(wèn)既適用于客戶來(lái)公司拜訪，同樣也適用于商務(wù)餐桌。