普洱熟茶是以云南大葉種曬青毛茶為原料，經(jīng)過渥堆發(fā)酵等工藝加工而成的茶，其茶質(zhì)上乘，口感滋味醇厚，茶葉所含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也非常豐富，保健養(yǎng)生的功效與作用顯著。茶性溫和，適宜大眾人群飲用，具有護(hù)胃養(yǎng)胃的功效。但喝一杯好茶需要好的沖泡方法和步驟，那么普洱熟茶的沖泡方法和步驟是什么呢？下面我們一起來(lái)看一下：
普洱熟茶蓋碗沖泡法：
1、備具：準(zhǔn)備好普洱熟茶和蓋碗，及品茗杯、濾網(wǎng)、公道杯、茶夾等所需茶具。
2、溫壺滌具：先用滾水燙熱茶具，主要起溫壺溫杯的作用，同時(shí)可以滌具，隨后放入茶葉。
3、投茶：往蓋碗中投入事先準(zhǔn)備好的普洱熟茶，一般7到8克，可按人數(shù)多少增減投茶量。
4、洗茶(醒茶)：沖入約茶具容量1/4的滾水，然后快速倒去，以此清洗茶葉中的雜質(zhì)，并且喚醒茶葉；此步驟也叫醒茶，醒茶，是為了使沉睡的茶葉通過與空氣、水分的接觸蘇醒過來(lái)，令葉片自然的呼吸，重新煥發(fā)出茶葉的本質(zhì)。
5、沖泡：第一泡倒沸水沖泡10秒左右，出茶水到公道杯中，濾網(wǎng)放到公道杯上，過濾碎茶。然后就可以倒到各個(gè)小瓷碗，溫了就可以喝了。每次泡好要倒入公道杯里慢慢喝，不能泡在壺里太長(zhǎng)時(shí)間，否則燜熟茶葉不好。
6、品飲：把公道杯里的茶湯倒入品茗杯，小口啜飲、細(xì)細(xì)品味茶湯入口后舌尖、舌面茶湯醇厚順滑的感覺。
普洱熟茶紫砂壺沖泡法：
1、備具宜選用容量稍大口蓋略寬的壺，泥料不論。準(zhǔn)備好燒開水的器具，或者事先燒好開水，貯于熱水瓶備用。
2、溫壺滌具：在紫砂壺中置入燒開的清水，蕩壺，倒入公道杯，再由公道杯分別倒入品茗杯中，用“獅子滾繡球”、或逆時(shí)針平搖品茗杯、或以手滾動(dòng)溫杯的手法溫洗品茗杯，最后一個(gè)品茗杯的水直接倒入茶盤中。
3、投茶：將普洱熟茶小心置入壺中，置茶量則根據(jù)所品的茶品、紫砂壺的容量而定。
4、潤(rùn)茶：沸水置入壺中，水位為剛浸過茶葉，快速倒去以喚醒茶葉，重復(fù)一次。潤(rùn)茶水同時(shí)可留在公道杯中，用來(lái)淋壺，以保持茶湯的溫度，或用來(lái)溫杯滌具。
5、出湯：壺中的茶水通過過濾后入公道杯，再均勻的低斟分入品茗杯中。低斟，是茶泡好后，由低位慢慢倒出，壺嘴最好貼近杯沿，以免香氣散失，溫度降低。
6、品飲：品飲時(shí)先觀湯色，重在聞香，然后再啜味。茶湯入口不咽下喉，邊吸氣邊在舌尖打轉(zhuǎn)，反復(fù)品賞，徐徐咽下，領(lǐng)略甘美的回味。品飲普洱茶，重在尋香探色。
普洱熟茶煮茶法：
煮茶法：煮茶的工具多陶爐或以酒精加溫?zé)?，加上一把紫沙制的茶海即可。用這種方法多半是遇上一餅好熟普，泡到茶湯已淡，但仍不舍丟棄，繼而煮之續(xù)其茶香。既然會(huì)喝茶，能喝好茶被視為“清福”，那煮茶實(shí)為惜福了。
云南雀嶺茶業(yè)貢品普洱熟茶采用位于云南西雙版納勐海核心產(chǎn)茶區(qū)的喬木曬青毛茶為原料，嚴(yán)格衛(wèi)生的操作條件下自然曬青，經(jīng)傳統(tǒng)發(fā)酵工藝精心加工制作，名師發(fā)酵與現(xiàn)代食品安全技術(shù)相結(jié)合很好的保持茶葉的原汁原味。
此茶湯色呈褐紅色，香氣顯陳香，滋味綿稠，口感糯滑細(xì)膩。