春節(jié)期間賓客來訪，賓主之間品茶敘誼，有哪些需要注意的禮儀？
一、主人禮儀
主人待客，尤須講究禮節(jié)，以免怠慢客人。主要注意下列幾項(xiàng)：
1.溫壺凈杯
為何要溫壺凈杯？除了我們常說的需要清潔器物、增溫利于湯、香發(fā)揮外，重要的是這樣做表明的不是隨意、馬虎，體現(xiàn)出的是對客人的尊重。
2.詢飲茶類
客人飲茶因喜好、身體條件等原因，可能不習(xí)慣于某些類別的茶葉。這就要預(yù)先詢問清楚，再準(zhǔn)備茶葉和按量投放。
特別是身體有疾患的客人，程度輕可飲茶的，可以針對性地對他們宣講茶保健——如黑茶”降三高”、紅茶養(yǎng)胃等類知識，告訴他們養(yǎng)成以茶來促保健的習(xí)慣；而那些不適宜飲茶的客人，則不必強(qiáng)求。
3.洗茶潤茶
高端綠茶，只需潤一潤即可沖飲。但一般的茶葉，洗是必要的，尤其是黑茶產(chǎn)品，必須洗兩遍。
這個過程可以向客人說明，洗既是講衛(wèi)生，也是潤開茶葉，利于滋味、香氣出來。
4.敬茶
茶杯通常放在客人右手邊，方便享用。
請客人喝茶，建議將茶杯放在托盤上端出，并用雙手奉上，還要說聲“請喝茶”。
敬茶順序是，先尊后卑、先老后少、先客后主。
第一次斟茶過后，再可按常規(guī)的順時針方向斟，或按客方飲用快慢的先后來添加。添加要及時，體現(xiàn)對賓客的敬重
5.新客換茶
品茶進(jìn)行時，有新客到來，主人應(yīng)起身歡迎；同時要換茶，否則容易被認(rèn)為怠慢客人。
換茶葉新泡的茶湯，可以請新客先飲。
6 .忌無茶色
茶湯數(shù)泡之后，會由濃到淡，這時通常需更換茶葉。
如不更換茶葉，茶已無色還在飲用，有對客人冷淡之嫌。
當(dāng)然如果已經(jīng)很晚了，或另有安排，不換茶也是暗示早點(diǎn)結(jié)束。
二、客人禮儀
作為客人，飲茶時也須注意一定的禮節(jié)：
1、應(yīng)答致謝
在主人請選茶、敬茶時，客人應(yīng)在座位上略欠身，雙手捧接，并道以“謝謝”。
接受斟茶時，可行叩指禮表示感謝：喝茶者是長輩的，以食指在桌上輕叩兩下，表示感謝；是小輩、平輩的，用食、中指在桌面輕叩二下表示感謝。
2、品飲忌聲
品茶時，要小口啜飲，且不能發(fā)出聲響。
3.禮貌贊茶
客人對主人的茶葉、泡茶技藝和精美的茶具，應(yīng)表示贊賞。
告辭時，要再一次對主人的熱情款待表示感謝。
中國是禮儀之邦，春節(jié)期間喝茶，相互以茶禮相待，賓主之間留下了美好，增添的是情誼。