普洱茶聞名于世界，“普洱是世界茶源，中國茶城，普洱茶都”。普洱茶被越來越多的茶友認識和喜愛，許多老茶客都有存新茶喝老茶的習慣，下面我們就來分享一下，日常生活中我們是怎樣保存普洱茶，在保存的過程中應該注意些什么，怎樣存普洱茶才會越沉越香。
1、首先，茶倉要有溫濕調(diào)控設備。
溫度：在存放普洱生茶的過程中，溫度低于20℃，酶的活性降低，茶香釋放降低，茶葉轉化的速度減慢，香氣釋放與茶葉轉化的最佳溫度為20℃～45℃。
濕度：濕度過高會影響茶香的沉積，濕度超過70%時，濕氣對茶香有抽吸功能，會讓茶葉快速失香，濕度過低也會影響香氣的釋放，最佳濕度為40%～65%。
2、其次，要密封保存。這是決定越沉越香的關鍵。茶倉要密閉，門窗加密封條，，由于茶倉的剩余空間也會吸收大量的茶香，因此將茶葉整筒用筍葉包裝或整件用環(huán)保塑料袋封存放入紙箱中會更好。
3、再次，要避光。光線穿透力很強，在有正常光線的房間中單餅放置的茶，一年后就會氧化變色變味。茶倉和房間里面要設置遮光性能好的窗簾或竹制的簾子，房間里面的燈盡量少開。
4、最后，普洱茶葉的儲存不僅可以用筍葉包裝、環(huán)保塑料袋和紙箱，我們還可以用紫陶罐、黑陶罐、紫砂罐…儲存。紫砂罐具有透氣、越用越好的特點，當年采摘的新茶，放入紫砂罐中，它轉換的速度比放在紙箱里面的茶葉快，茶湯口感更柔、甘甜、順滑。