所謂濕倉(cāng)是指潮濕的倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)境。通過(guò)人為地改變茶品存放的濕度、溫度，讓茶葉在高溫高濕以及不通風(fēng)的環(huán)境下快速轉(zhuǎn)化。從而使茶葉加速“陳化”而形成破壞茶葉纖維，改變茶葉原有的本質(zhì)，違反茶葉內(nèi)質(zhì)自然氧化發(fā)酵的霉變茶，這樣的茶叫做濕倉(cāng)茶。
濕倉(cāng)普洱茶湯色又暗又深，不清亮，除非是濕倉(cāng)程度非常輕、老茶或退倉(cāng)多年的茶品，才有可能清亮而油光。一般不是濕倉(cāng)很重的茶一開(kāi)始的表現(xiàn)會(huì)非常驚艷，比如湯甜水滑，甜度和潤(rùn)度都很高。不過(guò)無(wú)論怎么泡都會(huì)有一股倉(cāng)味，這是濕倉(cāng)茶最大的缺點(diǎn)。如果不能明確區(qū)分倉(cāng)味，那么我們還可以從其他方面去辨別濕倉(cāng)茶。
包裝
因?yàn)殚L(zhǎng)期受水汽影響，濕倉(cāng)普洱茶的外包裝和內(nèi)飛上會(huì)有不太正常的茶漬水跡。
茶餅
濕倉(cāng)茶顏色暗淡、條索松脫，但中間部分仍然堅(jiān)硬。一些濕倉(cāng)茶還容易被茶蟲咬，表面有白色絲狀粘液痕跡，有蟲屎?；旧蠞駛}(cāng)茶表面或夾層會(huì)留有所謂的白霜，嚴(yán)重的會(huì)出現(xiàn)黃點(diǎn)、綠霉、黑毛。倉(cāng)儲(chǔ)較輕的，會(huì)出現(xiàn)茶面油光的狀態(tài)。
葉底
濕倉(cāng)茶由于長(zhǎng)期處于高溫高濕的狀態(tài)，過(guò)度發(fā)酵，會(huì)出現(xiàn)茶菁條索模糊，沒(méi)有光澤的現(xiàn)象。濕倉(cāng)普洱茶葉底和熟茶的葉底顏色很相似，但是前者色雜、不均勻，會(huì)出現(xiàn)黑硬碳化，并且呈腐爛狀，用手一捻就碎。
湯色
濕倉(cāng)茶沖泡的湯色很深，呈現(xiàn)深栗色或者黑色。就算即入即出，湯色也依然渾濁不堪，不清亮，無(wú)光澤。
氣味
濕倉(cāng)茶的最大特點(diǎn)就是有雜味，如果分不清雜味，就以自己平時(shí)喝過(guò)的普洱茶味道為參考，遇到不一樣的味道請(qǐng)慎重考慮或者請(qǐng)教他人。
以上是濕倉(cāng)茶比較明顯的特征，如果茶友遇到上述情況的茶，請(qǐng)謹(jǐn)慎辨認(rèn)。
十幾年的經(jīng)驗(yàn)和經(jīng)歷，讓我見(jiàn)證了普洱茶從落末到興起再到現(xiàn)在平穩(wěn)的狀態(tài)。請(qǐng)大家要相信，好茶葉一定是出自工藝和生態(tài)。