英紅九號品種加工紅條茶的試驗初報

發(fā)布時間:2024-07-30
英紅九號茶樹品種系我所采用無性系選種技術育成的優(yōu)質高產、適制性廣的大葉早芽良種.該品種芽葉粗壯多毫,產量比照云南大葉增產29.76%,畝產干茶可達200公斤以上.目前,在我省的粵北、粵西有一定的種植面積,在四川、湖南、廣西也有少量種植.英紅九號加工成的紅條茶,品種茶特色突出,品質高超,其色、香、味在目前華南茶區(qū)紅茶類中出類拔萃,產品賣價高,其經濟效益比目前我省種植的云南大葉種茶高4倍以上,成為振興英德紅茶最優(yōu)良的品種之一;近年來,種植英紅九號品種的面積有大幅上升的趨勢.為更好地將英紅九號種的品種優(yōu)勢,變?yōu)橐?guī)模經濟優(yōu)勢,同時配套其品種特色茶加工工藝技術,我們開展了英紅九號各加工紅條茶工藝技術試驗,通過試驗找出了加工紅條茶的最佳技術參數,現(xiàn)將春茶試驗結果報告如下:……完成機構:廣東省農科院茶業(yè)研究所,513042 廣東省農科院茶業(yè)研究所,513042
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