面包醒發(fā)箱是根據(jù)面包發(fā)酵原理和要求而進(jìn)行設(shè)計(jì)的電熱產(chǎn)品，它是利用電熱管通過溫度控制電路加熱箱內(nèi)水盤的水，使之產(chǎn)生相對(duì)濕度為80~85%、溫度35℃~40℃的適合發(fā)酵環(huán)境，幫助造型方便，使用安全可靠等優(yōu)點(diǎn)，是提高面包生產(chǎn)質(zhì)量*的配套設(shè)備。面包醒發(fā)箱是根據(jù)面包發(fā)酵原理和要求而進(jìn)行設(shè)計(jì)的電熱產(chǎn)品，它是利用電熱管通過溫度控制電路加熱箱內(nèi)水盤的水，使之產(chǎn)生相對(duì)濕度為80~85%、溫度35℃~40℃的適合發(fā)酵環(huán)境，幫助造型方便，使用安全可靠等優(yōu)點(diǎn)，是提高面包生產(chǎn)質(zhì)量*的配套設(shè)備。
面包醒發(fā)箱采用*的電子溫度及濕度控制器,箱內(nèi)溫度,濕度可分別調(diào)節(jié),它是利用電熱管,雙門發(fā)酵箱價(jià)格合理,通過電子濕度控制電路,使箱內(nèi)產(chǎn)生相對(duì)濕度為80~85%(注:溫度和濕度是不一樣的),溫度為35~40℃的適合面包發(fā)酵之環(huán)境,幫助造型后的面包胚完成后發(fā)酵過程.饅頭發(fā)酵箱是您理想的設(shè)備。
面包醒發(fā)箱產(chǎn)品特點(diǎn)：
1. 根據(jù)客戶需要，可定做全自動(dòng)醒發(fā)箱系列，醒發(fā)室主機(jī)，醒發(fā)房系列。
2. 全自動(dòng)微電腦觸摸式控制面板，數(shù)字顯示反映箱內(nèi)溫度，濕度有計(jì)時(shí)功能。
3. 全自動(dòng)加熱加濕，迅速產(chǎn)生蒸汽解決了傳統(tǒng)的電熱管燒水和噴水產(chǎn)生蒸汽的古老方法，采用*的微波原理，節(jié)能節(jié)水。
4. 面包醒發(fā)箱采用全不銹鋼結(jié)構(gòu)，pu保溫層，強(qiáng)吸力箱門，密閉性更佳，節(jié)能效果良好。
5. 可選揮動(dòng)式來適應(yīng)不同季節(jié)的溫差需求；根據(jù)客戶需求定做冷凍型。
6. 溫度，濕度，時(shí)間均可單獨(dú)控制，度高。
7. 醒發(fā)量大，效率高，方便快捷，節(jié)省人力。
8. 采用中國臺(tái)灣，德國進(jìn)口配件，設(shè)備性能更可靠耐用。
面包醒發(fā)箱使用說明:
1、發(fā)酵箱要接在帶有防漏電保護(hù)的裝置上。
2、電源接通后紅燈發(fā)亮，發(fā)酵箱工作時(shí)，綠燈發(fā)亮。綠燈滅發(fā)酵箱處于停歇狀態(tài)。
3、根據(jù)需要轉(zhuǎn)動(dòng)發(fā)酵箱的控溫器旋鈕，使刻度所向的溫度為所需溫度。
4、按下發(fā)酵箱的照明鍵，則照明燈亮。如需關(guān)閉照明只需再一次按照明鍵，照明燈熄滅。
5、發(fā)酵箱不使用時(shí)，應(yīng)將電源開關(guān)切斷，以保安全。
面包醒發(fā)箱適用于饅頭、包子、面包、蛋糕等的醒發(fā)。該機(jī)利用電熱管加熱水箱內(nèi)的水，使發(fā)酵箱內(nèi)產(chǎn)生相應(yīng)的溫度和濕度，提供面包發(fā)酵所需的環(huán)境，幫助成型后的面包坯完成發(fā)酵過程。該機(jī)是賓館、酒樓、單位食堂、面包店和專業(yè)戶的較佳選擇。