有的茶友說(shuō)可能是芽頭居多，茶葉顯毫；也有可能是茶多酚與空氣接觸氧化，以致茶湯容易變色；還有可能是普洱茶餅制作過(guò)程中附著的雜質(zhì)，沒(méi)有清理干凈造成的。今天，我們就歸納一下造成普洱茶茶湯渾濁的原因有哪些？
1、普洱春茶顯渾濁
普洱春茶芽頭比較多，從外觀上看起來(lái)茶葉上的絨毛(也就是通常說(shuō)的顯毫)會(huì)比較多。所以沖泡時(shí)茶湯上會(huì)漂浮一層小絨毛，看起來(lái)茶湯比較渾濁，但這些絨毛并不代表茶不好。
2、揉捻過(guò)度
揉捻是普洱茶制作過(guò)程中必經(jīng)的一道工序，揉捻是為了破壞茶葉細(xì)胞壁，讓茶葉中的茶多酚等內(nèi)含物質(zhì)釋放，和空氣適當(dāng)反應(yīng)，以利于茶葉的后期轉(zhuǎn)化。但是揉捻過(guò)度則會(huì)導(dǎo)致茶葉細(xì)胞組織破壞大量角質(zhì)層破碎脫離，從而導(dǎo)致茶湯渾濁。
3、制作過(guò)程中本身雜質(zhì)較多
普洱茶制作工序繁多，如果制作環(huán)境雜亂，很可能在普洱茶制作過(guò)程中存在很多雜物灰塵等，這些灰塵雜質(zhì)附著在茶葉表面，沖泡時(shí)就會(huì)顯得渾濁。
4、普洱茶撬茶撬得太碎
茶葉撬太碎也是普洱茶茶湯渾濁的一個(gè)原因，部分茶友撬茶經(jīng)驗(yàn)不足，撬茶時(shí)往往撬成一堆碎渣，所以會(huì)導(dǎo)致普洱茶茶湯略顯渾濁