建議采用高溫好氧快速降解技術(shù)，利用高效微生物菌群，發(fā)酵后將廚余垃圾轉(zhuǎn)化為有機肥。該方法速度快，鹽度適應性好，高溫活性好(甚至可達80℃)。與好氧堆肥相比，高溫好氧反應過程中不會產(chǎn)生任何有害物質(zhì)，產(chǎn)生的氣體少，耗時短，過程可控，操作簡單，降解快，資源化效果好，可處理混合環(huán)保垃圾，運行成本低。而且90%的有機垃圾在預處理過程中達到排放標準，回收油脂。10%的固體排放物作為生態(tài)種植和養(yǎng)殖的有機肥原料。整個處理過程無污染，無二次污染。符合廚余垃圾處理的減量化和無害化就地處理原則。現(xiàn)有廚余垃圾一體化設備已投入市場，并得到廣泛應用。
多功能飯店餐飲垃圾處理成套裝置生產(chǎn)廠家
混合市場現(xiàn)狀。廚余垃圾處理市場可謂是一個新興市場，隨著垃圾分類的推進，可以預見，廚余垃圾處理在未來一段時間內(nèi)，仍是一個風口，因此，一時間大量資金和企業(yè)涌入，泥沙俱下，魚龍混雜，十分熱鬧。舉例來說，24小時成肥，號稱廚余垃圾可24小時轉(zhuǎn)化為有機肥。
當然，也有較好的項目現(xiàn)場，如上海某地5噸有機垃圾處理項目，配有16名運輸人員和操作人員，現(xiàn)場管理和運行有序。這里的資金投入也是很多地方?jīng)]有的。同時，培訓不到位，操作者責任心不強，不懂設備操作等問題，也影響了設備的正常運行。舉例來說，一些設備操作者無法識字，無法進入塑料瓶，無法進入實際操作設備。
餐廚垃圾處理設備廣泛應用于酒店、賓館、商業(yè)綜合體、住宅小區(qū)、家庭廚房、菜市場、食品加工廠等場景。餐廚垃圾處理設備的整個處理過程無公害，不存在二次污染。符合垃圾處理的“減量化、無害化、資源化”就地處理的原則。
雖然原理上好氧發(fā)酵狀態(tài)下不產(chǎn)生臭氣，但在實際運行過程中，由于物料含水率高、運輸過程中腐爛的氣味逸出、發(fā)酵過程中局部厭氧的控制，有時臭氣的出現(xiàn)是不可避免的。根據(jù)中國農(nóng)業(yè)大學李國學教授課題組的研究，餐廚垃圾堆肥過程中檢測到43種揮發(fā)性有機物，其中5種含硫臭氣物質(zhì)、22種烴類化合物、11種芳烴類化合物和5種其他物質(zhì)(餐廚垃圾堆肥過程中的臭氣物質(zhì)分析。
集中厭氧發(fā)酵技術(shù)相對成熟，自動化程度高，能生產(chǎn)煤氣和有機酸、酒精，具有資源化程度好、經(jīng)濟性高、渣可制成有機肥等優(yōu)點，廣泛應用于城市生活垃圾處理，是廚房垃圾清潔資源化的有效途徑。
廢氣處理系統(tǒng)。采用淋浴塔+紫外光解+生物分解三重除臭技術(shù)，有效控制氣味率達到98%。噴淋塔除臭:臭氣在負壓下收集到淋浴塔，通過一系列化學反應去除臭氣分子，更大限度地處理苯、酮、醇、烷及其混合有機廢氣。
金球環(huán)保生產(chǎn)的餐廚垃圾處理設備具有技術(shù)新穎、使用方便、操作簡單、堅固耐用等特點。該設備產(chǎn)生出來的廢渣可以直接用作有機肥的原料。我們生產(chǎn)的餐廚垃圾處理設備具有自己的。我們餐廚垃圾處理設備使用的生物降解菌種獲得數(shù)個。金球環(huán)保擁有萬余平的生產(chǎn)廠房和兩千多平的辦公場所，設施*，技術(shù)力量雄厚，設有餐廚垃圾研發(fā)中心。
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