古語云,“且將新火試新茶,詩酒趁年華”。茶葉是凝結(jié)了的時光,泡開之后便五味雜陳,對于愛茶懂茶的人來說,心之所向,茶之神往。
經(jīng)過一年秋冬的休養(yǎng)生息,蘊藏的營養(yǎng)在初春釋放,芽葉肥壯,養(yǎng)分充沛。
那卡古樹茶,取材那卡地區(qū)喬木古樹原料,采取自然曬青工藝制作,最大限度保留茶之活性、葉之原味。有后期轉(zhuǎn)化空間,具收藏價值,沖泡湯色紅橙金黃。香氣鮮純顯蜜果香,有森林之味,艷而不俗。
那卡古樹,是勐宋茶區(qū)最具代表性的茶。那卡的面積9.69平方公里,海拔1,662.00米,年平均氣溫16.00℃,年降水量1,800.00毫米。那卡寨子以出產(chǎn)品質(zhì)上好的古樹茶,而被人們所認識,全寨有600多畝成片古樹茶園,其茶樹齡在300-500年之間。
那卡,即西雙版納州勐??h勐宋茶區(qū)內(nèi),大曼呂村委會的一個拉祜族寨子。所產(chǎn)的云南普洱茶,其特點條索緊結(jié)黑亮,湯色金黃明亮,葉底黃綠勻齊。山野氣較強,杯底留香較好,苦澀較顯,苦又更突出,湯中帶甜,回甘較快較好。湯較飽滿,茶香純正。