普洱茶要越陳越香,存放時(shí)應(yīng)該注意些什么?

發(fā)布時(shí)間:2024-07-27
越陳越香,一直是普洱茶的魅力所在。也正是因?yàn)檫@一特性,普洱茶吸引了無數(shù)茶人朋友的駐足。普洱茶也隨著時(shí)間而不斷變化,令人驚喜,令人向往!
普洱茶越陳越香,但是你會存茶嗎?正確的存茶方式會讓普洱茶越來越好,但是如果存茶方式不正確,那么你的這些茶就可能會存廢了。
露天放置:一些茶友喜歡把普洱茶排列在書架或客廳的一隅展示,但殊不知這種存放方法是對普洱茶非常不利的。因?yàn)檫@樣存放的普洱茶容易吸收室內(nèi)的異味,并且室內(nèi)過于干燥或潮濕的空氣、日光中的紫外線等都是普洱茶陳化的大敵。
生熟混放:很多喜歡普洱茶的茶友都會存有一定數(shù)量的茶葉,各個品牌的、各種各樣的……或許每一種數(shù)量都不太多,但是都有一點(diǎn)。在存茶的時(shí)候,為了節(jié)省空間或者存放方便,我們會將普洱茶裝箱封存,但如果你將生普洱茶和熟普洱茶封存在同一只箱子中,那么,很久以后,你的普洱茶很可能就存廢了。因?yàn)樯觳璧南銡庥休^大的不同,會相互污染,導(dǎo)致串味,最終同一箱中的生普洱茶和熟普洱茶都會“廢”掉了。所以,我們在存放普洱茶的時(shí)候一定要生熟分開。
過度通風(fēng):通風(fēng)是普洱茶存放程中不可缺少的一個因素。但過度通風(fēng)不但有可能使普洱茶含水率急劇降低后轉(zhuǎn)化停止,也容易將空氣中的有害病菌帶入普洱茶,所以普洱茶并不適合在過度通風(fēng)環(huán)境下長期存儲。
所以,我們在存放普洱茶的時(shí)候,需要注意保持存儲環(huán)境的適宜,以下是對存放普洱茶環(huán)境的大致建議:
1、濕度:環(huán)境相對濕度不要長時(shí)間高于80%,處于60%左右最好。
2、保管茶葉的環(huán)境中不要有異味,特別是揮發(fā)性強(qiáng)的味道,因?yàn)椴枞~會吸收環(huán)境中的異味。
3、茶葉不要放在陽光直射的地方,陽光長期直射會破壞茶葉品質(zhì)。
4、通風(fēng):普洱茶陳化需要氧氣的參與,因此普洱茶不要用塑料袋套牢,需要適度的呼吸。在雨季或夏天的時(shí)候,空氣濕度較大,特別是如果長時(shí)間下雨可以關(guān)好門窗,降低外部濕度對房間內(nèi)的影響,如有條件也可以使用抽濕機(jī);如果沒有抽濕設(shè)備,存放普洱茶的房間要盡量向陽,陽光也能夠降低環(huán)境濕度。
有條件的家庭可以把普洱茶放到陶罐內(nèi)保存,實(shí)踐證明,放在罐里茶葉陳化得更香,因?yàn)樘展藜饶芡笟?,又能保持一個比較穩(wěn)定的內(nèi)部環(huán)境,對普洱茶陳化有利。還有就是在存茶時(shí),盡量不要打開筍殼包裝,直接用整提或整件的原包裝,并盡可能把一類茶放在一起。同樣的普洱茶放在不同的地方、經(jīng)不同的人收藏,經(jīng)過一段時(shí)間后味道會有差別。其實(shí),存茶也是你與茶交流的過程。
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