普通夾層鍋 ：結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、不帶攪拌、帶攪拌定向旋轉(zhuǎn)、手動(dòng)倒料等特點(diǎn)，比較適合于 蒸煮。例如熬粥、煮湯、熬油、煮飯等低粘度的物料。
行星攪拌炒鍋360度*攪拌刮底刮邊，攪拌無(wú)極變速，不糊鍋、液壓傾斜倒料，更適合于各種醬料、火鍋底料、紅油底料、方便面調(diào)料、月餅餡料、水餃餡料等高粘度的物料的炒制、煮制，還可用于炒菜、糖粘花生、炒芝麻、炒面、炒豆干等各種食品，加工產(chǎn)量大，使用方便。適用于各類(lèi)食品加工廠。