原油含有水分，對原油加工和使用，都會產(chǎn)生一些不良的影響，同時，還會給原油計(jì)量帶來誤差，造成原油計(jì)量不準(zhǔn)確。所以在原油的加工、買賣和運(yùn)輸途中，應(yīng)準(zhǔn)確測定原油中水的含量。原油水含量測定儀測定的水含量用于修正原油交接所涉及的原油數(shù)量。 測量方法：
（1）人工取樣
操作人員取一定數(shù)量的油樣，使得蒸餾法、電脫法等測定油樣的含水量，從而獲得油井的含水量參數(shù)。這是目前我國油田采用的主要檢測方法。人工采取油樣不易取準(zhǔn)。代表性不強(qiáng)，增大了原油含水率的誤差。
（2）在線計(jì)量
在原油管線上安裝在線儀表使用振動管形式的液體密度計(jì)測量油水混合液的密度，根據(jù)其密度計(jì)算出含水量。
1.密度計(jì)測量含水率。使用振動管等形式的液體密度計(jì)測量油水混合液的密度，根據(jù)其密度計(jì)算出含水量。
2.電容法測量含水率。低含水原油的含水率測量多采用同軸桶形電容傳感器，利用原油乳化液的介電常數(shù)與含水率有關(guān)的原理來實(shí)現(xiàn)對原油含水率的測量。
3.微波法。依據(jù)原油和水對微波的吸收程度不同檢測油水混合液的含水率。
4.y射線和x射線吸收法。當(dāng)y射線和x射線穿過物質(zhì)時，射線強(qiáng)度會發(fā)生衰減。由于原油和水對射線的吸收系數(shù)不同，因此通過測量射線強(qiáng)度就可以計(jì)算出油水混合液的含水率。