在水中，每一種物質(zhì)都有其獨自的氧化還原特性。簡單的，我們可以理解為：在微觀上，每一種不同的物質(zhì)都有一定的氧化-還原能力，這些氧化還原性不同的物質(zhì)能夠相互影響，終構(gòu)成了一定的宏觀氧化還原性。所謂的氧化還原電位就是用來反映水溶液中所有物質(zhì)反應(yīng)出來的宏觀氧化-還原性。
氧化還原電位越高，氧化性越強，電位越低，氧化性越弱。電位為正表示溶液顯示出一定的氧化性，為負(fù)則說明溶液顯示出還原性。氧化還原電位是水質(zhì)中一個重要指標(biāo)，它雖然不能獨立反應(yīng)水質(zhì)的好壞，但是能夠綜合其他水質(zhì)指標(biāo)來反映水族系統(tǒng)中的生態(tài)環(huán)境。
工作條件
環(huán)境溫度：（0～40℃相對濕度：＜85%）
電源：9v直流電源
無顯著振動
除了地球磁場外沒有外部磁場干擾。
輸入阻抗：1×1012ω或更大
零點漂移：0.01ph+/- 1字/ 2小時
g.溶液溫度補償范圍：（5～60℃）