清末民初這一時(shí)期我國(guó)近代茶葉科技的普及推廣，主要集中在印發(fā)科技報(bào) 刊、開辦講習(xí)班和參加茶博覽這樣三個(gè)方面。前面說過，近代茶葉科技，是上一世紀(jì)中期以后才形成發(fā)展起來的。所以直到上世紀(jì)末，近 代茶葉專著，還只有英國(guó)1872年出版的ｅ ｄｗａｒｄｍｏｎｅｙ 《茶葉栽培和制造》，1898年ｇｅｏｒｇｅｗａｔｔ 的《茶樹 病蟲害》等不多幾部書。所以，清末民初我國(guó)近代茶葉科技知識(shí)，也 不是通過書籍，主要是通過《農(nóng)學(xué)報(bào)》等一類報(bào)刊的譯文和專文來傳播的。和《農(nóng)學(xué)報(bào)》差不多時(shí)間創(chuàng)辦的類似報(bào)紙，還有1896年上海 的《時(shí)務(wù)報(bào)》，1897年上海的《譯書公會(huì)報(bào)》及湖南《湘報(bào)》等 。這些報(bào)刊，由于用較多的篇幅教人講求經(jīng)濟(jì)、時(shí)務(wù)之法，宣傳泰西 科學(xué)技術(shù)和介紹日本維新經(jīng)驗(yàn)，所以在深受當(dāng)時(shí)士人歡迎的同時(shí)，也 頗為各級(jí)地方官吏的重視。如鄂督張之洞和湖南、江寧、貴州、浙江 、杭州等府衙，都專門下發(fā)文件，“飭各屬購買或訂閱”上述報(bào)紙， “分發(fā)各署衙和各書院”供傳看。除浙江等少數(shù)地方是由各單位和各 書院自費(fèi)集中訂閱外，一般都是用“官銀”購買送發(fā)。而且有些“札 ”文中明確提出，一報(bào)要大家輪流“閱遍”。“勸令廣閱”的目的， 即在于“擇其可效法者，隨時(shí)教民行之”，以儲(chǔ)人才，以裨補(bǔ)地方。 對(duì)各級(jí)官吏來說，閱讀后是要他們認(rèn)真推廣；對(duì)于優(yōu)處鄉(xiāng)閭或在書院 的學(xué)子，是廣其見聞，在他們現(xiàn)實(shí)或以后的生活中，“隨時(shí)勸導(dǎo)農(nóng)民 ，俾裕利源而維邦本”。一句話，當(dāng)時(shí)“中國(guó)農(nóng)人，病不識(shí)字”，實(shí) 現(xiàn)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)包括傳統(tǒng)茶葉技術(shù)的近代發(fā)展，就正需要也只能通過上述 這些對(duì)象來“教民以自牧” 。
我國(guó)近代茶葉教育，較1897年杭州養(yǎng)蠶學(xué)堂（后改蠶學(xué)館） ，甚至后來成立的湖北農(nóng)務(wù)學(xué)堂等等，都要遲一些。這究其原因，可 能與戊戍變法的失敗有一定聯(lián)系。早在1898年的9月，光緒載就 批準(zhǔn)刑部主事蕭文昭奏請(qǐng)的辦學(xué)意見，“諭于已開通商口岸及產(chǎn)絲茶 省份，迅速設(shè)立茶務(wù)學(xué)堂及蠶桑公院” 。但不數(shù)日，載被慈禧幽 禁瀛臺(tái)，關(guān)于“迅速設(shè)立茶務(wù)學(xué)堂”之事，如果光緒未作御批，可能 還會(huì)迅速些，變法失敗以后，人們想辦法也要緩一步了。所以，直到 1904年在張百熙、張之洞等“重訂學(xué)堂章程”的奏折中，又再一 次的提出在產(chǎn)茶省份“設(shè)立茶務(wù)學(xué)堂” 之事；大致在此之前，還 沒有地方開辦這樣的學(xué)校。不過，茶務(wù)學(xué)堂開辦雖遲，茶務(wù)課程還是開設(shè)較早的。如1899年湖北創(chuàng)辦的農(nóng)務(wù)學(xué)堂，招生告示中公布 的課程，為“方言、算學(xué)、電化、種植、畜牧、茶務(wù)、蠶茶” 共7門。前3門，類似現(xiàn)在所說的基礎(chǔ)課；后面農(nóng)學(xué)、畜牧、茶業(yè)、蠶桑 ，實(shí)際即全部專業(yè)課。我國(guó)歷來農(nóng)牧并提、農(nóng)桑并重，這里把茶葉提到和農(nóng)、牧、蠶桑相并的地位，也足見其時(shí)社會(huì)上對(duì)茶業(yè)的重視。這也是我國(guó)茶業(yè)設(shè)課授學(xué)的最早記載。