買茶要注意:化妝茶中看不中喝

發(fā)布時間:2024-07-26
買茶中常見的消費陷阱:化妝茶中看不中喝
根據(jù)綠茶制作的國家標(biāo)準(zhǔn),綠茶不得著色,不得添加任何非茶類物質(zhì),當(dāng)然也絕對不允許添加色素。通常添加色素的綠茶質(zhì)級較次,不法商家通過添加色素改善茶葉的賣相,以提高價格。色素中的重金屬對人體的神經(jīng)系統(tǒng)有毒害作用,色素中含有的某些有機成分,則會對人體的血液功能造成危害。
專家支招:中國茶葉流通協(xié)會相關(guān)負(fù)責(zé)人提醒消費者,在買茶葉時,要謹(jǐn)慎購買色澤異常的茶葉,可通過“看、聞、嘗”三招對茶葉進行辨別。在馬連道、茶緣茶城等市場,80%的茶商自己種茶、采茶、加工茶葉,鑒別茶葉的經(jīng)驗頗為豐富。他們的經(jīng)驗是,首先要看茶葉本身是否飽滿,顏色是否鮮明,沒有被染色的茶葉泡出來的茶湯清晰見底,而染色的茶葉泡出來的茶湯渾濁,顏色濃烈;染色加工的茶葉氣味異常,自然的茶葉有一股淡淡的茶香;在口味上,好茶葉能夠真正讓人生津止渴,而質(zhì)量差的茶葉則會讓人越喝越渴。
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