一般來(lái)說(shuō)，著生枝條前端和短果枝上的果實(shí)大著色好，比果枝基部和長(zhǎng)果枝上的果實(shí)，品質(zhì)要好。但些品種差異不太大，樹勢(shì)中庸或稍弱時(shí)，果實(shí)糖度高。1．坐果部位與果實(shí)大小、糖度、著色在樹冠的中上部，果實(shí)越高，果實(shí)就越大，著色就好，糖度也高。光照好的果枝與郁閉處的果枝相比，一般糖度相差1～2度。因此，60%的果實(shí)應(yīng)分布在樹冠的中上部，40%分布在下部。2．糖度與氣候、降雨在臨近成熟的15天內(nèi)，平均最高氣溫在30攝氏度以上，降水量在20～40毫米，晴天多、日照好時(shí)，糖度高（一般為12度以上），著色良好，貯運(yùn)性也好；平均最高氣溫在25攝氏度左右，半月內(nèi)的降水量超過(guò)100毫米的，糖度低（一般為10度～11度）；成熟前連續(xù)晴天與連陰雨天相比，糖度可相差3度；理想的氣溫為，果實(shí)成熟前15～20天內(nèi)，白天平均氣溫20攝氏度，晚上平均15～20攝氏度，有少量降雨（20毫米左右）。一般來(lái)說(shuō)，采收前10～15天，適當(dāng)干燥不灌水有利于糖度提高。另外，不套袋果比套袋果糖度高1度左右，鋪反光膜可明顯增加果實(shí)著色與提高糖度。油桃果實(shí)著色的因子主要與光照、果實(shí)糖度、品種等有關(guān)；除此之外，樹勢(shì)、溫度、氮肥的施用量、土壤的水分多少也有直接的影響。為了使果實(shí)成熟時(shí)著色良好，需進(jìn)行如下主要的管理：①撐枝、吊枝：即下部將坐果的枝條或光照不良枝條，相互交錯(cuò)枝條，將其撐、拉、吊在沒(méi)有枝條的，光照良好的空間處，使其著色良好。②疏去徒長(zhǎng)枝，使樹冠光照良好。③摘葉、鋪銀色反光膜：摘葉即將遮擋果實(shí)的2～3葉摘去，以使果露在光下，促其著色。內(nèi)容圖片>=js004517.jpg