電加熱夾層鍋的使用方法：
1、開(kāi)機(jī)使用前，檢查一下導(dǎo)熱油油位是否到達(dá)規(guī)定油位(夾層下150cm)；
2、將鍋體清洗干凈，放入物料；
3、夾層鍋開(kāi)機(jī)使用前，應(yīng)先打開(kāi)上邊的注油閥；
4、接通電閥，打開(kāi)開(kāi)關(guān)按鈕，將溫度控制旋鈕旋轉(zhuǎn)到所需位置(多數(shù)180℃左右，不超過(guò)280℃)
5、關(guān)閉電閘，關(guān)閉注油閥，轉(zhuǎn)動(dòng)手輪，使鍋體傾斜，倒出物料。
我司生產(chǎn)的電加熱夾層鍋鍋體美觀、鍋徑大、鍋體淺，反轉(zhuǎn)靈活，便于操作與清潔；高效節(jié)能，可輕松調(diào)節(jié)火焰。熱源可選用天然氣、液化氣。通常由鍋體和支腳組成。鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式，中間夾層通入蒸汽加熱。有固定式、可傾式、攪拌式等樣式。