普洱茶是一種“越陳越香”的茶，同時(shí)也具有一定的收藏和品飲價(jià)值。一款好的普洱茶，如果儲(chǔ)存不好，受到污染，吸收了異味，受潮，甚至出現(xiàn)霉變，那便談不上越陳越香，本身也失去飲用價(jià)值了。因此，倉(cāng)儲(chǔ)對(duì)于普洱茶來(lái)說(shuō)極其重要。通風(fēng)、干燥、無(wú)異味、避免陽(yáng)光暴曬，這些都是必不可少的條件。
普洱茶的香味成分大都是在加工過(guò)程中形成的，較不穩(wěn)定，容易自然發(fā)散或氧化變質(zhì)。對(duì)于茶友們小批量保存普洱來(lái)說(shuō)，一個(gè)合適的存儲(chǔ)容器可以在很大的程度上避免茶葉存壞，包括作為醒茶的容器。那么存儲(chǔ)容器究竟該如何選擇呢？下面就用對(duì)比實(shí)驗(yàn)告訴大家。
一：實(shí)驗(yàn)材料
①實(shí)驗(yàn)用的10種容器：
紫砂缸、日本老柴燒瓷罐、錫罐、國(guó)產(chǎn)老柴燒瓷罐、國(guó)產(chǎn)新瓷罐、不銹鋼密封罐、日本銅鍍銀雙蓋罐及鐵罐等。
②實(shí)驗(yàn)用水
過(guò)濾水：普通凈水器的過(guò)濾水
③實(shí)驗(yàn)用茶
普洱熟茶
④其他用具
蓋碗，品茗杯
⑤實(shí)驗(yàn)時(shí)間
15天
二、實(shí)驗(yàn)步驟
整個(gè)實(shí)驗(yàn)步驟很簡(jiǎn)單，就是按照審評(píng)的標(biāo)準(zhǔn)，泡茶，審評(píng)。
三、實(shí)驗(yàn)結(jié)果
我們通審評(píng)結(jié)果發(fā)現(xiàn)，容器對(duì)茶確實(shí)存在影響：因?yàn)楸敬味唐诖娌铚y(cè)試的茶湯口感變化不大，但是倉(cāng)味去除效果差別很大。
順序如下：
1、紫砂罐；
2、國(guó)產(chǎn)老柴燒瓷罐、日本老柴燒瓷罐；
3、日本老柴燒瓷罐；
4、國(guó)產(chǎn)新瓷罐；
5、不銹鋼密封罐；
6、日本銅鍍銀雙蓋罐；
7、錫罐、國(guó)產(chǎn)普通瓷罐、鐵罐。
結(jié)論
【紫砂缸】存放普洱熟茶效果最好，國(guó)產(chǎn)老柴燒單蓋瓷罐是第二選擇；錫罐、銅鍍銀、普通鐵罐最不適合存放普洱。