喜歡普洱茶的朋友們肯定知道，普洱茶最大的一個(gè)特點(diǎn)就在于它的保質(zhì)期，好的生普可以保存最多長(zhǎng)達(dá)50年的時(shí)間，普洱茶是屬后發(fā)酵，隨著時(shí)間的流逝，普洱茶自身會(huì)發(fā)生變化，在一定的條件下滋味會(huì)變得越來越醇厚。究竟怎樣才能保存好普洱茶呢？怎樣才不會(huì)讓普洱茶變味呢？今日我們就討論一下怎么存儲(chǔ)普洱茶。
一、強(qiáng)烈推薦的罐子存法
罐子存放茶葉的方法自古就有，唐代韓琬的《御史臺(tái)記》有云：“貯于陶器，以防暑濕。”罐子存儲(chǔ)茶葉能夠有效的避免茶葉受潮，還可以隔絕空氣，避免與空氣發(fā)生的氧化反應(yīng)，更為特別的是，罐子存茶還有醒茶的神奇效果。
存儲(chǔ)普洱茶對(duì)光線、溫度、空氣濕度都有很高的要求，如果存儲(chǔ)不妥，就會(huì)很容易形成茶葉變變質(zhì)。普洱茶容易串味，所以放置在紙箱之前需用塑料袋密封好，這樣能避免受潮，又可以避免串味。
罐子存儲(chǔ)茶葉有兩個(gè)挑選：
1、用小罐子存儲(chǔ)，每一個(gè)罐子放置一種茶葉。
2、用大罐子存儲(chǔ)，不能將一切茶葉混合放在大罐子之中，每一種茶葉需求用塑料袋封起來，然后再放置在大罐子傍邊。
普洱茶的每一個(gè)種類香味都不相同，為了避免串味，要把不同的茶葉分開放置。茶葉放置在罐子之后，必定要將罐子封口，避免茶味消散。
生茶和熟茶也要分隔寄存，不能放置在一起。對(duì)熟茶而言，最好是用紫砂罐存儲(chǔ)，因?yàn)樽仙肮薜耐笟夤δ芎芎谩＿€值得注意一點(diǎn)的就是新買回來的容器一定要進(jìn)行清洗，首先排除容器本身的污染源。方法可以用清水與熱水反復(fù)清洗，又或者用一些低檔茶葉煮水清洗，清洗后晾干。另外老茶需要醒茶，醒茶之后的老茶口感會(huì)更醇厚。將老茶提早一個(gè)月撬散放置在紫砂罐中，能夠起到醒茶的效果。
二、省錢省力的紙箱存放
如果你只是自己喜歡喝茶。那么這個(gè)方法是性價(jià)比最高的。先用塑料袋將茶葉裝好，然后將茶葉放置在紙箱當(dāng)中。切記不能將紙箱放在靠墻或者地上，要盡量避免紙箱直接接觸到墻壁、地板。
因?yàn)榧埾鋾?huì)吸收墻壁或者地面的水汽，導(dǎo)致茶葉潮濕、發(fā)霉，特別是廣東、福建、浙江、上海等地，這些地方的空氣濕度較大，不注意容易導(dǎo)致茶葉受潮。最好將裝好茶葉的紙箱放在陰涼、干燥、通風(fēng)地方，比如書柜、木制架子之類的。
存儲(chǔ)茶葉需要特別注意的時(shí)期：“梅雨季節(jié)”，每年到這個(gè)時(shí)候墻上都會(huì)有水珠。如果放置茶葉的紙箱挨墻壁或者地面太近很容易受潮，建議在梅雨季節(jié)，茶友最好定期查看，檢查一下茶葉是否受潮。
除此之外，存儲(chǔ)普洱茶還要避免被陽光照射，長(zhǎng)期被陽光照射會(huì)導(dǎo)致茶葉變質(zhì)。
三、散茶的存放
散茶盡可能的不要存儲(chǔ)，因?yàn)樯⒉铔]有被壓制過，極易散味。存儲(chǔ)一至兩年的散茶香味、口感都已經(jīng)大不如從前。短期存儲(chǔ)散茶可以用塑料袋封好或者存放在紫砂罐當(dāng)中（注：一定要密封存儲(chǔ)）。
用冰箱來存儲(chǔ)普洱茶這個(gè)存儲(chǔ)方法是錯(cuò)誤的。因?yàn)槠斩柙诖鎯?chǔ)過程中會(huì)不斷變化，如果放置在冰箱中，茶葉中的內(nèi)含物質(zhì)會(huì)被遏制，自然不可能“越陳越香”。除此之外，冰箱長(zhǎng)期放置各種食物，普洱茶放置在冰箱中容易吸收其它異味。
我們存放普洱茶，想讓它達(dá)到“越陳越想”的目的，就必須注意每一個(gè)細(xì)節(jié),比如：受潮、清潔、濕度、溫度、光線、異味等，每一個(gè)細(xì)節(jié)都十分重要。