喜歡喝茶的人若是哪天不喝茶，便會(huì)覺短少了點(diǎn)什么東西。想要喝到一杯好的普洱茶，當(dāng)然少不了好的沖泡技術(shù)，而在沖泡之前的醒茶，其實(shí)也是一個(gè)很重要的步驟。
生茶的話就是將普洱茶拿到潔凈的寄存環(huán)境中，放置大約半個(gè)月到一個(gè)月的時(shí)間，不用撬開；到喝的時(shí)分從邊上撬茶即可。普洱熟茶的話普通就是把茶餅整個(gè)撬開，放置大約一個(gè)星期左右再飲用。
普通來說醒茶就是使沉睡或塵封的茶葉經(jīng)過與空氣、水分接觸的過程，便于使茶葉沖泡出更佳的口感。不論是普洱生茶還是熟茶，在沖泡前洗茶是不可少的。
醒茶普通有兩種方式：即“干醒”和“濕醒”。那么干醒和濕醒有何不同呢？
“干醒”普通是指普洱茶的存儲(chǔ)方式，到達(dá)喚醒茶質(zhì)、凝聚茶香的目的。把茶放在通風(fēng)良好、潔凈、沒有異味的中央寄存。存儲(chǔ)茶的中央濕度不能太大，以免茶葉受潮蛻變，也不可遭到日曬或長時(shí)間的燈光映照。有人會(huì)選擇把緊壓的茶拆開，然后再放到存茶罐中，這樣既能到達(dá)醒茶的目的，茶的香氣也容易匯集。
濕醒普洱茶通常也被稱為“潤茶”或“溫潤泡”。泡茶時(shí)在干醒的根底上，用水及溫度協(xié)助葉片伸展，也能夠說是洗茶，假如是新的生茶普通洗一遍即可，若是陳放時(shí)間比擬長的老茶，便要洗茶兩遍，洗去在寄存中留下的各種灰塵，這也能夠讓茶葉在正式?jīng)_泡時(shí)釋放出最佳滋味。
以上就是關(guān)于普洱茶醒茶的一些小學(xué)問，沖泡出一杯好茶，醒茶也很重要，你記住了嗎？