近年來國內(nèi)外利用膨化機械設(shè)備生產(chǎn)一系列休閑食品,其特點松脆爽口、易于消化吸收,因而深受消費者青睞。食品膨化設(shè)備也隨之水漲船高,并以快速高效的優(yōu)勢迅速占領(lǐng)食品零食市場,成為*的零食設(shè)備之一。食品膨化設(shè)備是一款針對蝦條、薯片、薯條等膨化食品進行包裝的機械設(shè)備,該機適合不規(guī)則膨化物料和計量精度高及容易碎的散狀物品包裝。這款膨化食品包裝機械設(shè)備可以實現(xiàn)自動送料、稱重計量、制袋、充填、封口、打印日期和成品輸出等一系列步驟,無需人工干預(yù),除了開始需要人工倒入物料以外,其余環(huán)節(jié)都是全自動完成。
食品膨化設(shè)備性能特點:
1、穩(wěn)定的10頭電子稱構(gòu)造,高精度的傳感器,保證了計量稱重各方面的準(zhǔn)確性。
2、電子稱能根據(jù)被計量物料的性質(zhì),細微調(diào)整料斗門的開閉速度,防止破碎及*現(xiàn)象的出現(xiàn)。
3、整臺膨化食品包裝機采用了步進電機進行控制整機運行,機器運轉(zhuǎn)安靜,運行穩(wěn)定,使用壽命長。
4、全自動包裝設(shè)備,可以自動完成送料、計量、制袋、充填、封口、打印日期、成品輸出等包裝環(huán)節(jié)。
5、本機采用高精度伺服電機控制運膜系統(tǒng)、plc程序控制運行程序、電子顯示觸摸式人機界面設(shè)置參數(shù)、光電自動定位跟蹤、數(shù)字式溫控等,使整機的操作更加簡單、完善。
食品膨化設(shè)備是通過微波電磁能的輻射傳導(dǎo),使水分子吸收微波能,產(chǎn)生分子劇烈振動,摩擦自熱,物料內(nèi)部氣體溫度積劇上升,內(nèi)部蒸汽的形成速率高于蒸汽的遷移速率,使物料出現(xiàn)蒸氣壓梯度,當(dāng)壓力超過組織結(jié)構(gòu)的承受能力,就能通過這種壓力使物料快速膨化。微波膨化設(shè)備是膨化技術(shù)發(fā)展的方向,加工過程中物料受熱時間很短, 克服了油炸膨化造成產(chǎn)品含油問題,微波膨化設(shè)備具有受熱均勻、熱效率高、產(chǎn)品質(zhì)量好、易于控制、設(shè)備占地面積小及節(jié)能、環(huán)保等優(yōu)點,因此,微波膨化的前景非常廣闊。