向日葵菌核病，又叫白腐病，俗稱爛盤病，這種病害在向日葵主產(chǎn)區(qū)里每年都有程度不同的發(fā)生，發(fā)病率一般都在50%左右，嚴重時可達80%以上，對向日葵的產(chǎn)量和品質(zhì)都有很大的影響。
一、發(fā)病癥狀
向日葵菌核病在向日葵整個生育期都能發(fā)生，病害癥狀有以下兩種類型。
1.立枯型。自幼苗開始到花盤形成前都能發(fā)生。幼苗期發(fā)病主要在莖基部，繞莖形成水浸狀病斑，潮濕時長出白色絮狀菌絲，干燥后病部收縮變細，莖內(nèi)形成黑色菌核，植株呈立枯狀枯死。成株期發(fā)病也以莖基部為主，呈現(xiàn)出淡褐色的濕潤狀病斑，然后逐漸擴大到整個植株的莖部，后期病斑干枯呈灰白色，邊緣呈褐色，表皮破裂，由于莖內(nèi)輸導組織遭受破壞，影響了養(yǎng)分運輸，葉片開始由下向上逐漸變黃、枯萎而脫落，最后造成整個植株枯死。
2.爛盤型。這種病癥主要在謝花期以后最重。當花盤受害時，在其背面出現(xiàn)水浸狀病斑，花托變成褐色且軟化。遇到多雨天氣，病斑開始迅速擴大，可穿透花盤，由背面黑心向正面，并長出一種白色菌絲，造成花盤腐爛，使籽粒不能成熟，嚴重時造成籽仁腐爛或籽爛自行脫落。
二、發(fā)病原因 主要由菌核萌發(fā)侵染引起。病菌以菌核狀態(tài)在土壤、病殘組織及種子中越冬，在土壤中一般可生活2年～5年。其侵染方式有二：一是菌核萌發(fā)后產(chǎn)生一種菌絲，當它與“寄主”相接觸后即直接侵入，苗期和成株期發(fā)病就是這種侵染方式；二是菌核可產(chǎn)生子囊盤，子囊孢子經(jīng)過風雨或昆蟲傳播到“寄主”內(nèi)，向日葵爛盤就是子囊怨子侵染后引起的。一般當氣溫在20℃、相對濕度達80%時，最適于菌核的萌發(fā)，也是花盤發(fā)病最嚴重的時期。尤其是在多雨之年，在一些低洼排水不暢、通風透光不良和連年重茬或迎茬的地塊上發(fā)病率最高。7月～8月如果遇到多雨低溫時，發(fā)病率也最高。
三、防治措施
1.拔除病株。發(fā)現(xiàn)這種病株時，要立即拔掉銷毀，以防蔓延。
2.藥劑防治。用40%紋枯利800倍～1000倍液，在向日葵現(xiàn)蕾前或在盛花期，噴灑植物的下部和花盤的背面1次～2次；用50%托布津可濕性粉劑1000倍液，在向日葵現(xiàn)蕾前或在盛花期噴灑1次～2次；用50%速克靈500倍～1000倍液，在苗期或開花期噴灑，防治效果可達80%以上；根據(jù)向日葵菌核病的發(fā)生規(guī)律，當氣溫達18℃～20℃，0厘米～5厘米深表土含水量在11%以上，子囊盤開始出土時、是地面撒藥的最佳時期，每公頃可用70%五氯硝基苯30公斤～45公斤，加濕潤的細土150公斤～225公斤，摻拌均勻后撒在向日葵田間，可抑制菌核的萌發(fā)和殺死剛剛萌發(fā)的幼嫩芽管，抑菌率一般可達91.3%，防治效果達78.5%以上。