江湖有江湖的規(guī)矩,喝茶也有喝茶的門(mén)道。如果你不懂規(guī)矩、不懂門(mén)道,那就是瞎混。
作為客人,你必須明白這些茶道規(guī)矩,進(jìn)退才能從容。
古人說(shuō)得明白:“七分茶八分酒。”倒酒倒八分,倒茶只能倒七分,不是我舍不得一點(diǎn)茶水,確實(shí)是因?yàn)樽鹁茨?,怕你燙著,只倒七分,留了杯口不燙的位置,讓你喝茶。
如果哪一位主人把茶杯斟滿了請(qǐng)你喝茶,那多半是他并不是很歡迎你。
有時(shí)候,你上門(mén)造訪某人,主人家已經(jīng)有客人在了,如果你夠格,主人是必定得重新?lián)Q一包茶用來(lái)接待你的,“舊茶不待客”,說(shuō)的就是這個(gè)道理。當(dāng)然,如果你是??停闶侵魅说男值?,那就可以忽略不論。
這年頭,分秒都是可以折換成金錢(qián)的,所以,若找別人閑聊,千萬(wàn)別耽誤了主人家的正事。有些人,很客氣,又很有修養(yǎng),他不告訴你他正忙著,讓你自己泡茶,還一次次地添水,把茶喝到寡淡無(wú)味。這時(shí)候,你別還是木頭一根,人家其實(shí)已經(jīng)很不耐煩了:你快點(diǎn)走吧!
如果主人平時(shí)是一個(gè)有品位的人,有客人來(lái),泡茶時(shí),他不會(huì)長(zhǎng)時(shí)間拿著手機(jī)低頭刷屏,如果他一直這樣做,你呀,就知趣點(diǎn)。
作為主人,有半生不熟的客上門(mén),泡茶、喝茶,同樣需要察言觀色。
把茶喝得“咝啦”亂響的主,多半是“吃沒(méi)吃相喝沒(méi)喝相”的人,他不品茗,他只牛飲,如果你需要牛飲喝水的小弟幫你做事,這種人也許湊合,但絕對(duì)沒(méi)辦法培養(yǎng)他成為與你同等次的益友。
玻璃茶幾都容易弄出聲響,端茶杯放茶杯之間,每每弄出響亮的磕碰聲,這樣的人,粗魯、不拘小節(jié),最容易給你惹事的,就是這樣的小弟。
有的人,在你倒茶或者他接茶的時(shí)候,會(huì)用食指中指輕扣桌面。很多人懂得這樣做,但不懂什么意思,知其然,而不知其所以然。有種說(shuō)法是,古時(shí)某人與皇帝一起品茗,這皇帝是個(gè)茶癡,堅(jiān)持要自己倒茶,也幫臣下倒茶。做人臣的,受不起,皇帝每倒一杯,便要起立跪倒謝恩。這是喝茶呀,跪了起,起了跪,多麻煩,最后便以兩指代兩膝,表示下跪謝恩。
若是進(jìn)你家門(mén)的客人,有此修為,那多半是謙謙君子,至少表面上為人厚道實(shí)誠(chéng),此種人,可以交也。