茶葉多糖的純化及組分研究

發(fā)布時(shí)間：2024-07-23

將粗老綠茶多糖過ｄｅａｅ－纖維素柱，得一中性多糖及ｔｐｓⅰ、ｔｐｓⅱ、ｔｐｓⅲ三個(gè)酸性多。經(jīng)糖腈乙?；幚砗筮M(jìn)行氣相色知中性糖由ａｒａ．、ｘｙｌ、ｍａｎ、ｇｌｕ、ｇａｌ組成，其比例為１．０４：２．９８：５．９９：２．００：１．００；ｔｐｓⅰ由ａｒａ．、ｘｙｌ、ｇｌｕ、ｇａｌ組成，其比例為２．５７：０．９４：１．７７：１．００；ｔｐｓⅱ由ａｒａ、ｘｙｌ、ｇｌｕ、ｇａｌ組成，其比例為２．５７：０．９４完成機(jī)構(gòu)：南昌大學(xué)生命科學(xué)與食品工程學(xué)院