六大茶類中的黑茶的科目類就包含普洱茶，但是普洱又和其他的黑茶有一定的區(qū)別，下面小編就給大家講講它們的三點區(qū)別。
1：湖南、湖北、四川、云南、廣西等省區(qū)為黑茶的主要產(chǎn)區(qū)。黑茶是以小葉種茶樹粗老鮮葉為原料，制成的初制毛茶;普洱茶是以大葉種曬青毛茶為原料，經(jīng)自然發(fā)酵陳化，或人工渥堆后發(fā)酵而制成的再加工茶類。黑茶與普洱茶的外形，內(nèi)質(zhì)有著本質(zhì)的不同。黑茶主要做成緊壓茶供邊銷，屬于邊銷茶;普洱茶有各種規(guī)格的散茶和各種形狀的緊壓茶，可供邊銷、內(nèi)銷和外銷。
2：黑茶是在同北方少數(shù)民族的茶馬交易中發(fā)展起來的特殊茶類，故當時又稱“番茶”。黑茶干茶色澤黑褐油潤、滋味醇和或微澀、湯色紅明艷亮。具有降糖降脂，減肥消食的特殊功效。
3：兩者在原材料上就有著較大的分歧，普洱茶用的是云南大葉茶日曬后制成，而湖南黑茶是以產(chǎn)自武陵山區(qū)的云臺大葉種茶炒青后制成。二者都有一些家養(yǎng)的茶種。二者在發(fā)酵進程上也有分歧。如普洱生茶是把采來的茶青萎凋、曬干、蒸壓成型后枯燥而成。如湖南黑毛茶就是把采割上去的鮮葉經(jīng)過殺青、初揉、渥堆、復揉、枯燥而成，黑毛茶經(jīng)蒸壓裝簍后稱天尖，蒸壓成磚形的是黑磚、花磚或茯磚。分歧的地理環(huán)境，分歧的天氣前提，分歧的工藝細節(jié)，都培養(yǎng)了當今這兩大黑茶間的差別。從味道上來看，湖南黑茶更顯清新，云南普洱更顯滑軟。